...c'est que le chat est à la pluie. » (Léo Campion)
Puisque le beau temps continue de briller par son absence, il est urgent de se réchauffer le cœur en se faisant plaisir – et
d'éviter les rhumes !
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C’est ce lundi 13 mai dernier qu’a eu lieu, comme chaque année la très 'gourmande' Soirée Delta. Elle a une fois de plus répondu aux attentes des nombreux participants à cette fête de la gastronomie. La remise des
Delta Gastronomy Awards pour la Belgique et Bruxelles s'est déroulée dans le très beau cadre du
Chalet du Laerbeek du groupe ‘Restauration Nouvelle’ et a une fois de plus marqué les esprits par son accueil professionnel et décontracté.
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25 ans,
25 avril,
25 vins
La Quincaillerie vous fait voyager...
Dégustation des vins du monde le 25 Avril à partir de 18h00…
La
36e édition (celle de
2013-2014) du
Guide Delta des hôtels et des restaurants de Bruxelles vient de paraître, en même temps qu'une nouveauté, la
Delta Box, un coffret cadeau permettant d'offrir, parmi une sélection de 38
(1) restaurants gastronomiques établis en Belgique, un menu 4 services pour 2 personnes au prix de lancement de
99,90 € (au lieu de 129 €).
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Sis au bord de l'eau et aux abords immédiats du zoning de Seneffe,
Le Petit Baigneur est une maison de bouche renommée dans la région. Il est vrai qu'elle est la propriété de deux cadors de la haute gastronomie,
Marie Leurquin (1) et
Benoît Detournay, et que ses cuisines sont managées par un chef d'élite, Sébastien Naud
(2) , tandis que sa cave est approvisionnée et son contenu servi par un sommelier émérite,
Pol Lommel(3) .
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Dans
Albert de Belgique Les joyaux culinaires de la couronne belge paru naguère chez Lannoo à Tielt, le chef Albert Verdeyen se lance avec son ami Marc Van Staen à la découverte des multiples saveurs et des diverses spécialités de notre pays à travers près de 150 recettes des terroirs wallons, flamands et bruxellois.
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Publiée pour la première fois en 1907 chez Flammarion et rééditée en
1928 et en
1950, à chaque fois après une refonte totale et en incluant des développements considérables, la fameuse
Gastronomie pratique d'Ali-Bab (
1855-1931) constitue, avec le
Guide culinaire d'Auguste Escoffier paru en 1903, l'essence même de l'art de la table à la française.
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(Albert Samain)
Vous pourrez vous soigner naturellement au quotidien grâce à
Ma petite herboristerie, un ouvrage pratique paru chez Marabout à Paris sous la plume de Fabienne Millet, docteur en pharmacie, et de la journaliste Sioux Berger, spécialisée dans les sujets liés au bien-être.
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