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Les hôtels Blankenberge - Hôtel Best Western Hotel Richmond, Cuisine française

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24 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

OLIVIER 4
5100 NAMUR
OLIVIER 4Installé depuis l'automne 2013 dans une maison en bord de Meuse, aménagée avec beaucoup de goût et de classe, ce chef talentueux et créatif à souhait propose une cuisine contemporaine explorant des produits neufs, des saveurs du monde, des associations inconnues. Huîtres de Gillardeau tiédies-gratinées, cèpes sautés à l'ail fumé et en mousseux chou vert, turbot au poêlon arrosé souvent aux herbes, filet de lièvre poivrade... Que du régal, avec une présentation qui ne laisse pas indifférent. Accueil et service souriants orchestrés par Florence. Une enseigne incontournable.


LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLELe chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Best Western Hotel RichmondVan Maerlanstraat 79, 8370 BLANKENBERGE (Flandre occidentale)
Best Western Hotel Richmond
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BEST WESTERN HOTEL RICHMOND  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
et son restaurant:  Brasserie Leffe Plaza

Cuisine: française
Tél: 050 42 96 92 Fax: 050 42 98 72
Hôtel, Valeur sûre

Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 69 - 79€
    Sur la base d'une chambre double: 84 - 104€
    Petit déjeuner inclus
L'avis de DeltaWeb :
Réparties sur 3 étages, les 38 chambres (dont 21 ont été rénovées en 2012) de cet hôtel 3 étoiles très bien situé –à 200 m de la plage et au-dessous d'une bonne brasserie, la Leffe Plaza – sont toutes d’un très agréable confort et équipées d’une salle d’eau avec bain ou douche, d’un téléphone (avec ligne extérieure directe), d'une connexion Internet gratuite, d’une radio, d’une télévision avec écran LCD, d’un coffre et d’un sèche-cheveux. Service professionnel d’une agréable convivialité. Parking privé.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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