12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Cuisine:belge et internationale Tél: 02 542 42 42 Fax: 02 542 42 00 Hôtel, Salle de banquets, Beau cadre, Terrasse
Capacité séminaires: 600 personnes Capacité banquets: 1278 personnes Prix par chambre: Sur la base d'une chambre single: 198 - 258€ Sur la base d'une chambre double: 198 - 258€ Petit déjeuner: 38€ L'avis de DeltaWeb : Le 1er janvier 2013, le fameux hôtel Conrad de l'avenue Louise deviendra le « Steigenberger Grand Hotel Brussels », une véritable révolution dans le monde très fermé de l'hôtellerie bruxelloise de très haut rang. Car cet établissement luxueux qui, derrière sa belle façade de style XIXe siècle, cache 269 chambres dont 32 suites et une suite royale, a été vendu en septembre 2012 au groupe allemand Steigenberger dont le siège est à Francfort et qui gère 80 hôtels en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Égypte et aux Pays-Bas. À l'heure où nous écrivons ces lignes, le service de presse de cette entreprise nous assure que « le Steigenberger Grand Hotel Brussels sera un des meilleurs hôtels de Belgique et s’intégrera parfaitement dans notre portfolio », ce qui nous semble aller de soi. Une affaire à suivre, donc.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Dane (18/01/2010) : J'aime bien cet hôtel mais franchement, il ne vaut pas les prix demandés!! même si des têtes connues y sejournent parfois...........
L'avis de Caroline.dhaveloose (05/05/2009) : Inderdaad buiten de receptie spreekt niemand van het personeel nederlands ,wat je in een vijfsterrenhotel toch niet zou verwachten .Er zijn op dat gebied veel betere plaatsen in Brussel ,waar hoffelijkheid en respekt een grote rol speelt.
L'avis de Guido (08/04/2009) : Minstens tweemaal per maand genieten we van de overheerlijke brunch:kwaliteitsvol en onberispelijk.Attentievol en vriendelijk personeel.Dat de meesten geen Nederlands spreken,is een verwaarloosbaar schoonheidsvlekje...
L'avis de Pascal (30/01/2009) : Je trouve cet hôtel très luxueux. Le restaurant est impeccable, la salle nickel mais l'inaccessibilité au spa et autres endroits de relaxation est assez difficile. En tant que client fidèle du Conrad, l'amélioration de l'accessibilité au spa après les conférences serait une bonne chose.