12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
AU REPOS DES CHASSEURS 1170BRUXELLES En bordure de la forêt de Soignes, ce restaurant sis dans une bâtisse du XIXe siècle au décor magnifique (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne...) régale ses nombreux convives de cuisine française et italienne exécutée avec grand soin ainsi que d'excellents vins français, italiens et espagnols. L'endroit est idéal pour les banquets, communions, mariages (maximum 180 couverts assis) et conférences ou réunions de travail de 5 à 150 personnes. L'établissement propose 6 salles multifonctionnelles, parfaitement équipées ainsi qu'un foyer au feu de bois pour une ambiance chaleureuse. Deux salles sont adaptées pour accueillir les personnes à mobilité réduite (toilettes au rez-de-chaussée, porte d'entrée adaptée, plan incliné). En saison, spécialité de cuisine de chasse. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking aisé.
LE VINTAGE 1170BRUXELLES Ouverte depuis 2011, cette belle adresse a assez rapidement trouvé ses marques. Dans un cadre zen aux tons biens actuels et à la décoration discrètement baroque, l'on vous sert une cuisine goûteuse, généreuse (la noix de veau croustillante), fraîche (les émincés de saumon aux agrumes), aux saveurs parfois subtiles (le filet de bœuf cuit au foin). De vrais plaisirs que l'on appréciera tout autant dans la déclinaison de tapas bistronomiques. En salle, Mélody et Frédéric assurent un accueil et un service efficaces, discrets et souriants qu'ils agrémentent d'une prestance naturelle bien agréable. Une maison de bouche créative et de qualité.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
Jours de fermeture : mardi, mercredi Fermeture(s) annuelle(s) : 3 dernières sem. déc. Capacité banquets: 100 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 30-40€ Menu (3 services hors vin): 21.50 €
Plats et spécialités : Carbonnades flamandes.
L'avis de DeltaWeb : Depuis juin 2009, Rosita et Marnix sont les nouveaux exploitants de cet hôtel 2-étoiles situé dans un cadre de verdure. Le point de chute idéal pour les cyclistes et les amateurs de vacances à moto. Il n’y a ici aucun problème à parquer son deux-roues dans un garage fermé. Location de vélos sur demande. Un week-end romantique à des prix démocratiques. Ne vous attendez pas ici au grand luxe mais bien à un hôtel convenable situé dans sa gamme de prix. A combiner idéalement avec un repas au restaurant. Le feu ouvert dans le coin lecture offre un confort inégalé. Les produits régionaux prennent une place importante dans la cuisine du chef: cressons de fontaine biologiques, mattons de Geraardsbergen, lait frais en provenance de la ferme et fromages d’abbayes sont ici des gages de qualité. Le menu zélandais explique l’origine des patrons. Les moules se déclinent ici de manière magistrale et les portions sont généreuses. Vous pouvez terminer votre repas en prenant un café zélandais à base de liqueur 'Babbelaar'.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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