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27 Mars 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRL’enseigne renvoie au filet pur maison, assaisonné au poivre noir concassé et flambé au cognac, qui fait la réputation de l’endroit. Ici, point de chichis ni de tralalas, mais de l’excellente cuisine bourgeoise servie à bon prix et avec le sourire dans un cadre agréable à la décoration épurée. À la carte, arrosés de bonnes bouteilles de derrière les fagots, des croquettes de crevettes grises maison, du ragout de Saint-Jacques et de scampis au curry doux ou du filet d’agneau de lait des Pyrénées sauté au piment d'Espelette… Tout simplement excellents !


NZO
6140 FONTAINE-L'EVêQUE
NZOLe patron, Enzo Cirone, a définitivement tourné la page de son ancien restaurant « A ma façon ». Autre endroit, autre cadre et autre concept, mais avec toujours autant de qualité dans le choix de ses produits et de soin dans ses réalisations. Enzo, même s’il est au fourneau, ne manquera pas de venir vous saluer et vous suggérer son menu 4 services qu’il décline toute l’année au fil des saisons et de son humeur ; vos papilles en seront toutes retournées. Une jolie petite carte de vin à des prix corrects complètera le tableau et le sentiment d’avoir passé un très bon moment pour un excellent rapport qualité/prix !

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

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De CastillionHeilige Geeststraat 1, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
De Castillion
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DE CASTILLION  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
et son restaurant:  Le Manoir Quatre Saisons  

Tél: 050 34 30 01 Fax: 050 33 94 75
Hôtel, Salle de banquets, Beau cadre

Capacité séminaires: 25 personnes
Capacité banquets: 30 personnes
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 115 - 165€
    Sur la base d'une chambre double: 150 - 180€
    Petit déjeuner inclus
L'avis de DeltaWeb :
À l'ombre de la cathédrale Saint-Sauveur, ce somptueux hôtel quatre étoiles tenu par la famille Christiaens tient ses assises dans l’ancien palais épiscopal du XVIIIe siècle, presque entièrement rénové, qui est devenu une boutique-hôtel très courue. Ses 20 chambres magnifiques sont fort bien équipées (salle de bain avec baignoire ou douche, sèche-cheveux, télévision, radio, téléphone avec ligne directe, minibar...) et les parties communes sont d'une élégance toute britannique (un grand salon cosy avec piano, un bar sélect, une salle de séminaire à l'équipement up-to-date) à l'instar du restaurant« Le Manoir Quatre Saisons » où l'on peut savourer des plats de haute gastronomie française arrosés du contenu d'une excellente bouteille de France ou du Monde. Un établissement de très grand chic.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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