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30 Juin 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

L'ATELIER DE LA TRUFFE NOIRE
1050 BRUXELLES
L'ATELIER DE LA TRUFFE NOIREÉmanation démocratique du fameux restaurant « La Truffe Noire », cet Atelier magnifiquement aménagé joint les plaisirs de la table aux services d’un traiteur et aux agréments d’une boutique bien fournie. À la carte, des déclinaisons diverses et subtiles du divin champignon, que l’on peut agrémenter de vins excellents et de champagnes de qualité, dans un cadre qui ravit l’œil et excite l’esprit. Service impeccable.


AUX BEAUMES DE VENISE
1050 BRUXELLES
AUX BEAUMES DE VENISED'année en années, nous avons vu progresser cette belle maison de bouche. Le chef Abdel Bouassab apporte une fraîcheur unique à ses mets avec toujours une pointe d’inventivité, il va sans dire que sa personnalité se retrouve beaucoup dans sa cuisine. Les meilleurs ingrédients, tous issus de produits certifiés ‘Label Bio et Label Rouge’, sont préparés ici à la perfection dans le respect de l'équilibre des saveurs. En effet, son but est de sublimer des produits de qualité sans les dénaturer et le résultat est véritablement surprenant. L'accueil chaleureux et souriant de son épouse qui veille sur les valeurs sûres et les trouvailles de la cave contribue fortement à vous faire passer une soirée inoubliable autour de cette excellente table à ne rater sous aucun prétexte !

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

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De CastillionHeilige Geeststraat 1, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
De Castillion
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DE CASTILLION  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
et son restaurant:  Le Manoir Quatre Saisons  

Tél: 050 34 30 01 Fax: 050 33 94 75
Hôtel, Salle de banquets, Beau cadre

Capacité séminaires: 25 personnes
Capacité banquets: 30 personnes
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 115 - 165€
    Sur la base d'une chambre double: 150 - 180€
    Petit déjeuner inclus
L'avis de DeltaWeb :
À l'ombre de la cathédrale Saint-Sauveur, l’ancien palais épiscopal du XVIIe siècle est devenu un hôtel luxueux. Ses 20 magnifiques chambres de caractère sont fort bien équipées (salle de bain avec baignoire ou douche, sèche-cheveux, télévision avec chaînes du câble, radio, minibar, coffre-fort, bureau, connexion Wi-Fi gratuite....) et les parties communes sont d'une élégance Art Déco toute britannique (un grand salon cosy avec piano, un bar sélect, mais aussi une salle de séminaire à l'équipement up-to-date). Un établissement de très grand chic.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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Tom's Diner (C. Bistronomique)
Sans Cravate (C. Française et créative)
Pro Deo (C. Belge et française)
Brasserie Souffleur (C. Belge)
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De Drie zintuigen (C. Française et belge)
Shalimar Tandoori (C. Indienne)
Bouddhasia (C. Vietnamienne)
The Oliver Tree (C. Grecque et méditerranéenne)
The Cafedraal (C. De brasserie)
Groumet Bar (C. Internationale)
Bistro Duke's (C. De brasserie et belge)
Kurt's Pan (C. Française et de saison)
Assiette Blanche (C. Française et de brasserie)
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