9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE MUCHA 1150BRUXELLES L’enseigne de ce restaurant aménagé à la manière d’un bistrot de 1900 et qui fête ses 35 ans d’existence fait référence à la présence en son sein d’une authentique œuvre de Mucha, qui fut un grand maître de l’Art Nouveau. Côté cuisine, la carte de Michel Alberecht affiche de bons petits plats de cuisine française classique mêlée de préparations italiennes. Le choix des vins à la carte ne manque ni de punch ni de caractère et le service brille par sa qualité réunissant gentillesse, efficacité, célérité et sens de l’observation. Une très bonne maison.
L'ETOILE DU DESERT 1200BRUXELLES Cette étoile (nominée par Delta en 2006 dans sa catégorie de cuisine) brille au firmament des restaurants de spécialités du Maghreb installés dans notre capitale. Le décor est bien évidemment oriental, constitué avec une évidente recherche de l’authenticité. La carte annonce les grands classiques (couscous, tajines, pastillas, méchouis...) à des prix particulièrement raisonnables. En été, la terrasse et le jardin méditerranéen où l’on peut manger à l'ombre d’une tonnelle sont littéralement pris d’assaut par des convives bien informés des agréments du lieu.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
DE NOTELAER Cuisine:française Tél: 03 889 13 67 Fax: 03 899 13 36 Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : mercredi soir, jeudi, samedi midi Capacité séminaires: 80 personnes Capacité banquets: 130 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Prix par chambre: Sur la base d'une chambre single: 90€ Sur la base d'une chambre double: 104€ Petit déjeuner inclus Plats et spécialités : Spécialités(s): asperges.
L'avis de DeltaWeb : Le chef Koen De Smet ne désire qu'une chose au sein de son restaurant: servir une cuisine composée de produits frais et de qualité mais également des mets créatifs et prouvant sa véritable passion pour la gastronomie. Le décor est lumineux, agrémenté de nombreuses bougies. Côté brasserie, on peut également y boire de savoureux cocktails maison et y manger de délicieuses salades de saison.
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Jef (29/12/2008) : Wij hebben al meerdere malen van de kookkunst van chef Koen de Smet genoten , het is altijd heerlijk en verassend , vlotte en vriendelijke bediening , een aanrader op alle gebied.
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