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Les hôtels, restaurants Bornem - Hôtel Restaurant De Notelaer, Cuisine française

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11 Mars 2010

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Delta Belgique 2010

Delta Belgique 2010
9ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2030 établissements, 592 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

THE LODGE
1170 BRUXELLES
THE LODGELe cadre est agréable, original et branché : mobilier tendance, plancher rutilant, éclairage contemporain, décoration moderne, terrasse panoramique, belle véranda, plan d’eau, petit jardin, espace intérieur aux réminiscences coloniales, bar-club… La cuisine suit le mouvement, mêlant inspirations locales et lointaines, terroirs belges et plats exotiques, vins d’ici, d’à côté et d’ailleurs… Service aux petits oignons et ambiance générale très décontractée.


LES COMTES DE CHAMPAGNE
4280 HANNUT
LES COMTES DE CHAMPAGNEUne belle et imposante maison bourgeoise sert de théâtre à l’expression des talents de Jean-Jacques Olders, une vedette des fourneaux qui est passé par les plus grandes écoles : Les Trois Couleurs, Comme Chez Soi, Romeyer, Scholteshof, Mon Manège à Toi… Pas étonnant de retrouver dans les plats de ce Prix Saint-Hubert Gourmand 1993 quelques morceaux de bravoure comme le foie gras d'oie poêlé au cidre, la couronne de Saint-Jacques en cordon rouge ou le croquant de ris de veau ton sur ton. En salle, Madame assure un accueil et un service irréprochables qu’elle agrémente d’un sourire charmant. Mémorables préparations de gibier en saison, situation géographique idéale avec accès par trois autoroutes et magnifique parc à l'arrière du bâtiment.

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Delta Bruxelles 2009 - 2010

Delta Bruxelles 2008 - 2009
32 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 468 pages.

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De NotelaerStationsplein 2, 2880 BORNEM (Anvers)
De Notelaer
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DE NOTELAER  Table excellente  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Cuisine: française
Tél: 03 889 13 67 Fax: 03 899 13 36
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Beau cadre, Jardin, Terrasse, Bon rapport qualité/prix, Adresse certifiée

Jours de fermeture : mercredi soir, jeudi, samedi midi
Capacité séminaires: 80 personnes
Capacité banquets: 130 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 90€
    Sur la base d'une chambre double: 104€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Spécialités(s): asperges.

L'avis de DeltaWeb :
Le chef Koen De Smet ne désire qu'une chose au sein de son restaurant: servir une cuisine composée de produits frais et de qualité mais également des mets créatifs et prouvant sa véritable passion pour la gastronomie. Le décor est lumineux, agrémenté de nombreuses bougies. Côté brasserie, on peut également y boire de savoureux cocktails maison et y manger de délicieuses salades de saison.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Jef (29/12/2008) : Wij hebben al meerdere malen van de kookkunst van chef Koen de Smet genoten , het is altijd heerlijk en verassend , vlotte en vriendelijke bediening , een aanrader op alle gebied.

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