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13 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE
7060 SOIGNIES
LE BOUCHON ET L'ASSIETTE Située dans la campagne environnante de Soignies cette sympathique fermette est le cadre des activités de Dominique Maistriaux. Un récent changement de cap, dans le but de rehausser le niveau de la carte tout en gardant quelques références en cuisine de brasserie, a eu lieu. Un jeune chef, qu'on dit prometteur, a fait récemment son apparaition. Gageons que Dominique Maistriaux aura à coeur de bien le faire évoluer. Pour le reste, les banquets s’y succèdent pour le grand bonheur de la clientèle. La carte des vins vaut également le détour.


VOILE ROUGE (LA) - KNAUF CENTER
L-9964 HULDANGE
VOILE ROUGE (LA) - KNAUF CENTERVaste complexe commercial, le Shopping Center Knauf de Schmiede-Huldange dispose d’un restaurant de cuisine française aménagé dans un style très contemporain. La carte est mise à jour fort régulièrement, selon le marché; elle propose ainsi gibier, asperges, champignons de bois, moules, etc., en fonction du calendrier. Crustacés et plateaux de fruits de mer sont par ailleurs à compter au nombre des spécialités de l'adresse: à déguster au restaurant ou à emporter (banc d'écailler). Menu en trois services à choix et lunch tous les midis sauf le dimanche. Pour ce qui est de la carte des vins, la France bien sûr mais aussi de beaux flacons luxembourgeois, comme un Riesling Grand 1er Cru. Dans le hall principal de la galerie, le self service propose des plats de fort bonne tenue en cuisson à la minute (pâtes, grillades...) et une variété d'alléchantes pâtisseries. Une intéressante et agréable escapade donc, à quelques mètres de la frontière belge, dans une région aux superbes paysages.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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FlatotelBoulevard de la Cambre 32, 1000 BRUXELLES - Bruxelles Ville (Bruxelles)
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