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6 Juillet 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

TIAN YUAN HOUSE
1150 BRUXELLES
TIAN YUAN HOUSEDélicieuse cuisine chinoise dans ce "Paradis Champêtre" (Tian Yuan) avec quelques détours bienvenus par les cuisines japonaise et vietnamienne. Accueil chaleureux par la patronne, Madame Chenbo Wang, qui assure un service impeccable et souriant. Belle terrasse pour l'été. Prix très modiques. Notre coup de coeur va à la fondue chinoise composée de neuf variétés: boeuf, poulet, sole, calamar, gambas, légumes du jour, cheveux d'ange, bambou et champignons chinois, tofu. 55 € pour deux couverts, il est nécessaire de réserver vingt-quatre heures à l'avance. Le menu cinq services avec apéritif à 25 € est aussi un must pour passer une belle soirée ou un dimanche de détente dans ce quartier résidentiel de Woluwé-Saint-Pierre.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
38 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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GlenmoreHofstraat 25, 8400 OSTENDE (Flandre occidentale)
Glenmore
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GLENMORE  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
Tél: 059 70 20 22 Fax: 059 70 47 08
Hôtel, Salle de banquets, Terrasse

Fermeture(s) annuelle(s) : 2/1-20/2
Capacité séminaires: 20 personnes
Capacité banquets: 20 personnes
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 60 - 95€
    Sur la base d'une chambre double: 99 - 149€
    Petit déjeuner inclus

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Laguna (C. Française et belge)
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Toi Moi et la Mer (C. Française et méditerranéenne)
Agua Del Mar (C. Belge)
L' Adriatique (C. Slave)
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Bistro Bottarga (C. Méditerranéenne et du Monde)
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Lucullus (C. Française)
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