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20 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Hôtel OrtsRue Auguste Orts, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Hôtel Orts
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HÔTEL ORTS  Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles Hôtel 3 étoiles 
et son restaurant:  Hôtel Orts Café

Tél: 02 450 22 00 Fax: 02 450 22 01
Hôtel

Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 120 - 200€
    Sur la base d'une chambre double: 150 - 200€
    Petit déjeuner inclus
L'avis de DeltaWeb :
Cet archétype de l’hôtel classique, aux abords de la Bourse et de la Grand Place, propose sa belle suite et ses treize chambres fort confortables et bien équipées (télévision LCD, Internet, Wifi hotspot, téléphone, minibar et coffre fort) à une large clientèle séduite autant par l’agrément du lieu que par sa situation géographique, au cœur du cœur de l’Europe. La maison comporte aussi une brasserie sur plusieurs niveaux, dont la cuisine ouvre sur la salle et où l’on prépare nombre de classiques de la restauration rapide : toasts et croques, bruschettas et sandwiches, pâtes et steaks, hamburgers et assiettes de charcuterie mais aussi des plats bien bruxellois comme les ballekes à la marollienne, les duos de boudins et de stoemps ou l’anguille au vert accompagnée de frites. Large choix de bières belges et fort accorte carte des vins.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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Danish Tavern (C. De brasserie et européenne)
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