12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE GRILL 1170BRUXELLES Un restaurant à la décoration originale, meublé de sièges de vannerie et aux murs de couleurs tranchées face à un bar et un escalier blanc. Dans les assiettes, servies avec beaucoup de savoir-faire, des grillades, comme mixed-grill de poissons beurre blanc au pesto, ou des viandes et abats béarnaise et beurre aux herbes. On appréciera tout autant d'autres préparations telles le carpaccio de Saint-Jacques et saumon ou la gourmandise d'Ebly aux pointes vertes et scampi. Belle carte de vins français (avec quelques demi-bouteilles) et intéressant choix de thés. Agréable cadre intimiste se développant sur différents niveaux, salle pour réunions et salle pour les banquets. Rapport qualité prix appréciable.
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LA CHÂTELAINE Cuisine:française Tél: 061 41 14 22 Fax: 061 41 22 04 Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : mercredi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : 1/01-15/03 - dern.sem.jun-1e sem.jul., dern.sem.août-1e sem.sep. Capacité séminaires: 20 personnes Capacité banquets: 180 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 38.00 €
Lunch (2 services hors vin): 26.00 €
Prix par chambre: Sur la base d'une chambre single: 68€ Sur la base d'une chambre double: 90€ Petit déjeuner inclus Plats et spécialités : La brochette de scampis (6) au curry doux, pommes caramélisées (15.60€). Le tartare de saumon aux agrumes (15.15€). Le petit coquelet rôti à l'Orval (15.20€).
L'avis de DeltaWeb : Le restaurant familial de l’hôtel « Aux Chevaliers » qui soufflera bientôt ses 50 bougies, propose une cuisine savoureuse du terroir ardennais réalisée à base de produits on ne peut plus frais (truites du vivier, coquelets de ferme, jambon du pays et, en saison, gibier forestier ou champêtre et champignons sauvages…) à prix très doux. Le salon, convivial et à l’ancienne, se marie harmonieusement avec la salle ornée de boiseries, de meubles vénérables, de trophées de chasse…où il fait bon se réchauffer l’hiver ou se rafraîchir l’été devant une bonne assiette gourmande (comme une feuillantine de ris de veau aux morilles et à la crème ou bien comme un petit coquelet rôti à l’Orval) et un verre au contenu de qualité. Le service est aussi bienveillant qu’efficace. Une bien bonne adresse.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Johan (18/11/2011) : bijzonder tevreden over alles
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