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Les hôtels, restaurants Celles-sur-Lesse - Hôtel Restaurant La Clochette, Cuisine française et de terroir

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27 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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La ClochetteRue de Vêves 1, 5561 CELLES-SUR-LESSE (périphérie Dinant)
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LA CLOCHETTE  Table excellente  Hôtel 2 étoiles Hôtel 2 étoiles 
Cuisine: française et de terroir
Tél: 082 66 65 35 Fax: 082 66 77 91
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi midi, mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : 2-31/1 - sauf j.f., fin juin-début juillet, 24-12 soir
Capacité banquets: 44 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 62€
    Sur la base d'une chambre double: 88 - 90€
    Petit déjeuner inclus
Plats et spécialités :
Le ris de veau aux girolles (28.00€). La truite du vivier au bleu (20.00€). Le chateaubriand Blanc Bleu Belge, sauce béarnaise (2 couverts) p.p. (28.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Une bien bonne adresse qui, depuis plus de trente ans, régale les convives d'une cuisine française goûteuse et généreuse. Et la saison de la chasse y est bien sûr un must (poule faisane, pavé de biche, civet de gibier... L'on ne passera cependant pas à côté des rognons de veau aux pommes flambées au Calvados ou du fameux demi-homard grillé à l'huile d'olive ou encore de la farandole d'écrevisses à la nage. L'hébergement permet par ailleurs de terminer les soirées bien à l'aise dans le petit salon d'entrée. Prix savamment maîtrisés, accueil et service chaleureux. Vins de qualité. Une véritable auberge gourmande

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Philippe (04/08/2015) : Accueil Chaleureux et cuisine impeccable, dans un cadre superbe, à recommander!

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