Hôtel Restaurant La Résidence du Vieux Moulin
Route de Cierreux 41, 6690 VIELSALM (Luxembourg)
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Tél: 080 21 68 45
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Hôtel Restaurant La Résidence du Vieux Moulin
Cuisine: française
Tél: 080 21 68 45 - Fax: 080 21 58 79
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : Fermé tous les midis
Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Menu (3 services hors vin): 24.50 €
Prix par chambre:
Sur la base d'une chambre single: 55€
Sur la base d'une chambre double: 75€
Petit déjeuner: 13€
L'avis de DeltaWeb :
Cuisine: française
Tél: 080 21 68 45 - Fax: 080 21 58 79
Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Jardin, Terrasse
Jours de fermeture : lundi midi, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi, samedi midi, dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : Fermé tous les midis
Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne:
À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Menu (3 services hors vin): 24.50 €
Prix par chambre:
Sur la base d'une chambre single: 55€
Sur la base d'une chambre double: 75€
Petit déjeuner: 13€
L'avis de DeltaWeb :
Dans la vallée de la Salm, à proximité de la cascade de Coo et de l'autrucherie de Rencheux, cette auberge de 11 chambres modernes et confortables est installée dans un ancien moulin bâti en 1846, dont on a conservé les structures ainsi que l’authentique chute d'eau visible de la salle au travers d'une vitre au sol. Les spécialités du chef sont le saumon fumé maison, le foie gras à la gelée au Porto, la truite aux amandes, le magret de canard au poivre et les plats de gibier en saison : des classiques de bon aloi qu’il accommode parfaitement et qu’il propose d’accompagner de bouteilles choisies avec soin.
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