9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LES COMTES DE CHAMPAGNE 4280HANNUT Une belle et imposante maison bourgeoise sert de théâtre à l’expression des talents de Jean-Jacques Olders, une vedette des fourneaux qui est passé par les plus grandes écoles : Les Trois Couleurs, Comme Chez Soi, Romeyer, Scholteshof, Mon Manège à Toi… Pas étonnant de retrouver dans les plats de ce Prix Saint-Hubert Gourmand 1993 quelques morceaux de bravoure comme le foie gras d'oie poêlé au cidre, la couronne de Saint-Jacques en cordon rouge ou le croquant de ris de veau ton sur ton. En salle, Madame assure un accueil et un service irréprochables qu’elle agrémente d’un sourire charmant. Mémorables préparations de gibier en saison, situation géographique idéale avec accès par trois autoroutes et magnifique parc à l'arrière du bâtiment.
LE POU QUI TOUSSE 1000BRUXELLES La belle salle rénovée (murs blancs, boiseries bleu lavande) de ce sympathique restaurant de cuisine sarde traditionnelle accentue le plaisir que l’on éprouve depuis toujours à déguster les succulentes préparations du chef, aux saveurs méditerranéennes authentiques. Cela fait plus de trente-cinq ans que l’on s’y régale en nombre de pâtes savoureuses, de poissons ruisselants et de vins gorgés de soleil. Une pérennité qui en dit long sur les qualités, indéniables, de la maison !
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Delta Bruxelles 2009 - 2010
32 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 468
pages.
LA ROSERAIE Cuisine:française Tél: 061 31 10 39 Fax: 061 31 49 58 Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Adresse certifiée
Jours de fermeture : mardi, mercredi Fermeture(s) annuelle(s) : Jan. 2010. 22/6-2/7 Capacité séminaires: 14 personnes Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités : Cuisine du marché - carte change toutes les 6 semaines.
L'avis de DeltaWeb : Une salle lumineuse, élégamment meublée en rond et donnant sur des roses magnifiques : le ton est donné. Car ici, c’est la vie en rose ! Une cuisine gastronomique créative, savoureuse, impeccable, colorée, parfumée, aux mille saveurs nuancées. Des vins délicats, mûrement servis, aux fragrances délicates. Un service attentionné, subtil, professionnel et zélé. Une ambiance de fête des papilles et d’assomption des goûts. Un jardin romantique, fleuri et arboré, savamment entretenu, donnant sur les rives de la Semois. Un bar riche en boissons écossaises et irlandaises. La vie en rose, on vous dit !
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de DAISY (27/03/2008) : We hebben een fantastische tijd gehad tijdens ons verblijf van 23-25 maart 2008. Het ontbijt was overheerlijk, en het diner subliem met overheerlijke kombinaties, en ook wat betreft de bediening niets dan lof.
Kortom voor herhaling vatbaar en een echte aanrader. De ligging aan de semois is zeker een pluspunt, en ik ga helemaal akkoord met de mening van deltaweb.
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LES COMTES DE CHAMPAGNE
4280 HANNUT
Une belle et imposante maison bourgeoise sert de théâtre à l’expression des talents de Jean-Jacques Olders, une vedette des fourneaux qui est passé par les plus grandes écoles : Les Trois Couleurs, Comme Chez Soi, Romeyer, Scholteshof, Mon Manège à Toi… Pas étonnant de retrouver dans les plats de ce Prix Saint-Hubert Gourmand 1993 quelques morceaux de bravoure comme le foie gras d'oie poêlé au cidre, la couronne de Saint-Jacques en cordon rouge ou le croquant de ris de veau ton sur ton. En salle, Madame assure un accueil et un service irréprochables qu’elle agrémente d’un sourire charmant. Mémorables préparations de gibier en saison, situation géographique idéale avec accès par trois autoroutes et magnifique parc à l'arrière du bâtiment.
La belle salle rénovée (murs blancs, boiseries bleu lavande) de ce sympathique restaurant de cuisine sarde traditionnelle accentue le plaisir que l’on éprouve depuis toujours à déguster les succulentes préparations du chef, aux saveurs méditerranéennes authentiques. Cela fait plus de trente-cinq ans que l’on s’y régale en nombre de pâtes savoureuses, de poissons ruisselants et de vins gorgés de soleil. Une pérennité qui en dit long sur les qualités, indéniables, de la maison !
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