12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LA PORTE DU BENGALE 1040BRUXELLES Sans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.
INADA 1060BRUXELLES Delta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
LE BISDORFF Cuisine:française et luxembourgeoise Tél: +352 79 02 08 Fax: +352 79 06 29 Restaurant, Hôtel, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, mardi, mercredi midi, jeudi midi, vendredi midi Fermeture(s) annuelle(s) : sf. pensionnaires, mi-nov. au je. avant Pâques incl. Capacité séminaires: 30 personnes Capacité banquets: 150 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Menu (3 services hors vin): 35.00 €
Prix par chambre: Sur la base d'une chambre single: 70 - 80€ Sur la base d'une chambre double: 106 - 125€ Petit déjeuner inclus Plats et spécialités : Homard Valentin Bisdorff au prix du jour. Foie gras façon Sylvie. Ris de veau aux champignons de saison.
L'avis de DeltaWeb : Sis au milieu d’un joli jardin fleuri et arboré où il fait bon se détendre, cet hôtel familial (on en est à la quatrième génération de propriétaires) a su évoluer vers les sommets et déployer des charmes innombrables : 25 chambres (dont 12 avec balcon, toutes avec bain ou douche, WC, TV, minibar et téléphone), superbe terrasse ensoleillée, piscine couverte et chauffée, sauna, bain à vapeur, solarium, salle de séminaire, aire de jeux pour enfants, pétanque, ascenseur… Quant à la cuisine de Sylvie Bisdorff, auteure d’un recueil réputé de recettes luxembourgeoises, elle est à l’image de son établissement: naturelle, chaleureuse, généreuse et impeccable jusque dans les moindres détails. Golf et tennis à proximité. Parking privé.
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Saskia (04/08/2010) : This hotel is excelent, nice service. It was my first visit nut not tha last one...
I come from Amsterdam, the area ia quit, no trafic, good breakfast.
My compliments.
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