|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2010
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Rue Heisbich 39,  L-6551 BERDORF (Groothertogdom Luxemburg)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Een tafel reserveren
Een kamer reserveren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LE BISDORFF
 
Keuken: Frans en Luxemburg
Tel: +352 79 02 08 Fax: +352 79 06 29
Restaurant, Hotel, Banketzaal, Pareltje, Goede kelder, Vaste waarde, Mooi kader, Terras, Goede verhouding prijs/kwaliteit, Gewaarborgd adres
Sluitingsdagen : Maandag, Dinsdag, Woensdag middag, Donderdag middag, Vrijdag middag
Jaarlijkse sluiting : beh. pensiongasten, half nov. tot en met wo. voor Pasen
Capaciteit seminariecentrum: 30 personen
Capaciteit banketzaal: 270 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
Prijs per kamer:
Op basis van een single kamer: 70 - 80€
Op basis van een dubbele kamer: 106 - 125€
Ontbijt inclusief
Schotels en specialiteiten :
Aspic van varkensvlees op grootmoeders wijze. Lamsnootje met tijmbloem.
De mening van DeltaWeb :
Om gastronomie te ontdekken is er niets beters dan een bezoekje aan het restaurant van Sylvie Bisdorff, de waardige erfgename van een eerbiedwaardig geslacht keukenprinsen en prinsessen. Kleindochter Sylvie is zowel creatief als veeleisend en bereid gerechten zoals te zien op de doeken van Moritz Ney, met hun helder palet felle kleuren. Als gereputeerde schrijvende kok legt zij momenteel de laatste hand aan een nieuwe uitgaven van haar recepten. Nog even eraan herinneren dat Mikhaïl Gorbatsjov bij een conferentie in Luxemburg haar beroemdste klant blijft.
Naast tafelgenoegens verschaft Bissdorff ook hotelkamers met alle comfort en dan ook een ruime keuze formules die gastronomie, overnachting, ontspanning en sport combineren.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Richard (08/02/2008) : Les grandes maisons ne sont pas légion au Grand Duché, mais celle-ci en fait partie et on ne le regrette pas, de plus côté hôtel c'est également beaucoup de charme.
Uw commentaar over dit hotel, restaurant
|
|
RESERVEREN VOOR HET HOTEL RESTAURANT LE BISDORFF
 |
EEN TAFEL OF EEN KAMER RESERVEREN
|
|
|
LOCALISEREN HET HOTEL-RESTAURANT LE BISDORFF
|
|
PLAN VOOR HET HOTEL-RESTAURANT LE BISDORFF BERDORF
Localisatie op plan - Le Bisdorff
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET HOTEL LE BISDORFF
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
|
|
Creatief en joviaal zo wil John Verbeeck het liefst bestempeld worden. En terecht, want met zijn voorliefde voor traditionele producten nodigt hij zijn gasten uit om ook de aroma’s van bloemen en sommige vergeten groenten te herontdekken. En zo laat hij de fijnproever in ons stomverbaasd staan… van bewondering.
Een weelderig decor en een onbelemmerd uitzicht op de Oostendse zeedijk. Dit was een regelrechte ‘success story’ vooraleer de zaak door een gebrek aan kwaliteit en degelijkheid wegdeemsterde in de anonimiteit. Sinds kort is de keuken weer in handen van Koenraad Steenkiste die weer naar zijn oude geliefde is teruggekeerd. Het management heeft gekozen voor een duidelijke upgrading en een duidelijk meer gastronomische weg in te slaan. Een kolfje dat vlot naar de hand van de nieuwe (oude) chef moet staan, gezien diens parcours in de betere huizen in de streek. Geen twijfel dat de klanten zullen terugkeren om de verbetering met het nieuwe team aan de tand te voelen. Om dus zo snel mogelijk zelf ook weer te herontdekken.
