|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2010
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Petit Barvaux 97,  6940 DURBUY (Luxemburg)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
LE COR DE CHASSE
 
Keuken: Frans en creatief
Tel: 086 21 14 98 Fax: 086 21 35 85
Restaurant, Hotel, Banketzaal, Goede kelder, Terras, Goede verhouding prijs/kwaliteit, Gewaarborgd adres
Sluitingsdagen : Dinsdag, Woensdag
Jaarlijkse sluiting : 1-15/1 - 15 d. beg. jul., 4 d. sep., 4 d.eind nov.
Capaciteit banketzaal: 60 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 65-90€
Menu (3 gangen zonder wijn): 30.00 €
Prijs per kamer:
Op basis van een single kamer: 70€
Op basis van een dubbele kamer: 80 - 95€
Ontbijt inclusief
De mening van DeltaWeb :
Gouden Delta 2005, dit restaurant met zijn hedendaags getinte gastronomische keuken verbergt binnen de muren van een groot en donker bouwwerk een leuk en gezellig salon en een fraaie zaal die in een zeer hedendaagse stijl ingericht en gemeubeld werd. Op de kaart staan edele producten die met talent bereid worden, zoals een ‘tiédinne’, lauwwarm rundvlees met truffelcrème op een krokant slaatje van groenscheuten met parmezaan, ware keukenwondertjes. De wijnen werden met bijzonder veel zorg geselecteerd en de bediening wordt met brio volbracht. Het belendend hotel omvat negen kamers (zes gewone en drie grote) die goed uitgerust en wel onderhouden zijn. Een goede reden om dit goede adres tijdelijk het uwe te maken!
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Gwenaël (19/01/2010) : Accueil prévenant, service précis, grande créativité dans l’assiette, prix très raisonnable vu ce qui est proposé, plus par la qualité de la présentation que par le produit en lui-même, étoile amplement méritée, quantité pas très importante mais suffisante, vins proposés excellents, adresse incontournable à mes yeux
De mening van Philippe (09/03/2009) : Le meilleur rapport qualité prix de la région. Une assiette tout en saveur et un service vraiment charmant.
De mening van Alexandra (29/12/2008) : Heel leuk hotel, eten lekker, maar ik hou niet van de moleculaire kueken(wisten dit niet op voorhand)
De mening van Toni (09/12/2008) : Cuisine de très haut vol, excellent rapport qualité-prix, très beau cadre mais les chambres pas top.
De mening van Philippe (23/07/2008) : Cuisine et service de grande qualité dans un cadre agréable. Etoile bien méritée. Bravo !
De mening van Hendrik (03/03/2008) : Aangenaam verblijf gekoppeld aan een exquise keuken en bediening!!
En, voor geen geld!!
Uw commentaar over dit hotel, restaurant
|
|
LOCALISEREN HET HOTEL-RESTAURANT LE COR DE CHASSE
|
|
PLAN VOOR HET HOTEL-RESTAURANT LE COR DE CHASSE DURBUY
Localisatie op plan - Le Cor de Chasse
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET HOTEL LE COR DE CHASSE
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
HOTELS IN 6940 DURBUY
|
|
Een weelderig decor en een onbelemmerd uitzicht op de Oostendse zeedijk. Dit was een regelrechte ‘success story’ vooraleer de zaak door een gebrek aan kwaliteit en degelijkheid wegdeemsterde in de anonimiteit. Sinds kort is de keuken weer in handen van Koenraad Steenkiste die weer naar zijn oude geliefde is teruggekeerd. Het management heeft gekozen voor een duidelijke upgrading en een duidelijk meer gastronomische weg in te slaan. Een kolfje dat vlot naar de hand van de nieuwe (oude) chef moet staan, gezien diens parcours in de betere huizen in de streek. Geen twijfel dat de klanten zullen terugkeren om de verbetering met het nieuwe team aan de tand te voelen. Om dus zo snel mogelijk zelf ook weer te herontdekken.
Creatief en joviaal zo wil John Verbeeck het liefst bestempeld worden. En terecht, want met zijn voorliefde voor traditionele producten nodigt hij zijn gasten uit om ook de aroma’s van bloemen en sommige vergeten groenten te herontdekken. En zo laat hij de fijnproever in ons stomverbaasd staan… van bewondering.
