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31 Janvier 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

HUIS DE COLVENIER
2000 ANVERS
HUIS DE COLVENIERD’entrée de jeu, on prend ici l’ascenseur pour la cave à vin, une pure merveille, afin d’y savourer l’apéritif en compagnie du maître des fourneaux qui profite de l’occasion pour s’enquérir des goûts et des souhaits de ses convives en matière de haute gastronomie française. On passe ensuite dans la belle salle à manger, tout en luxe, raffinement et distinction, pour la cérémonie (il n’y a pas d’autre mot) du repas constitué de joyaux plus somptueux les uns que les autres et dans lesquels le caviar et le foie gras font bon ménage avec le homard, la langouste, les escargots de Namur ou les ris de veau. Les saveurs et les fragrances de ces pièces d’anthologies sont exhaussées par le contenu de merveilleux flacons hexagonaux sélectionnés avec une connaissance parfaite de l’œnologie la plus pointue. Quel bonheur !


A LA TRUITE ARGENTEE
4960 MALMEDY
A LA TRUITE ARGENTéELoin des cuisines moléculaires et des modes culinaires, vous trouverez ici de véritables passionnés du terroir. Dans un cadre calme et préservé, Brigitte et Marc Bodarwé vous accueilleront avec chaleur. Comme l’annonce l’enseigne, la spécialité maison est, sans surprise, la truite. Celle-ci est élevée de l'œuf à l'assiette dans les viviers du restaurant et elle est préparée avec un tel savoir-faire que les clients affluent de partout. D'ailleurs, le service est trilingue dans cette maison située au cœur de l'Euregio Meuse-Rhin. Une excellente table aux accents rustiques.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Radisson Blu EU Hotel BrusselsRue d'Idalie 35, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Radisson Blu EU Hotel Brussels
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RADISSON BLU EU HOTEL BRUSSELS  Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles Hôtel 4 étoiles 
et son restaurant:  The Willards

Tél: 02 626 81 11 Fax: 02 626 81 12
Hôtel, Salle de banquets, Valeur sûre

Capacité séminaires: 120 personnes
Capacité banquets: 80 personnes
Prix par chambre:
    Sur la base d'une chambre single: 70 - 800€
    Sur la base d'une chambre double: 70 - 800€
    Petit déjeuner: 23€

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