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Hôtels Verviers, Liège, Guide Deltaweb

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13 Décembre 2017

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Hôtels Verviers, Liège

RESTAURANT LAFARQUES  hats_title hats_title hats_title hats_title  stars_title stars_title stars_title stars_title 
4860 PEPINSTER  (Liège)
Tél: 087 84 01 77 Fax: 087 84 01 76
Cuisine : française
Plats et spécialités :
L'écrevisse Pattes Rouges, vert de bette de la ferme de Haute Desnié & herbes sauvages, velouté façon Thermidor, flan de persil & jus d’écrevisse. Les Spéciales Gillardeau, juste montées en t° au Chablis, choux pointu & biscuit onctueux de volaille au foie gras, pourpier d’été & jus de cuisson émulsionné. Le cœur de ris de veau de Hugo Desnoyer au foin, la pomme de ris croustillante au sautoir puis fumée au foin de chez Michaël millésimé juillet 2017, girolles clous & confit d’abricot à l’oxalis, jus au vin jaune.
HOTEL HÔTEL VERVIERS - VAN DER VALK  stars_title stars_title stars_title stars_title 
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 78 81 18  Fax: 087 30 56 57
RESTAURANT LE MIDI  stars_title stars_title stars_title 
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 32 17 50 Fax: 087 32 17 59
Cuisine : familiale
Plats et spécialités :
Filet mignon, sauce estragon. Scampis du chef. Châteaubriand.
HOTEL HÔTEL DES ARDENNES  stars_title stars_title 
4800 VERVIERS  (Liège)
Tél: 087 22 39 25 
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