|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
DE MEEST BEZOCHTE *
* Deze rubriek omvat de restaurants en hotels die het meest opgezocht worden op de website www.deltaweb.be. Dit vormt dus geenszins een kwalitatieve selectie door de redactie van deze website.
|
Hotels Luxemburg
|
RESTAURANT L' AUBERGE DE LA FERME
6830 ROCHEHAUT-SUR-SEMOIS (Luxemburg)
Tel: 061 46 10 00 Fax: 061 46 10 01
Keuken : Frans en Belgische streekgerechten
Schotels en specialiteiten : Rundslapje uit Limousin bereid zoals in de Périgord. Carpaccio van kalf uit Limousin, foie gras met tijm en besprenkeld met olijfolie, raketsla met sjalot. Fijn haasje van in de natuur gekweekt speenvarken, Chestrolaise rozenconfituur en kransje seizoensgroenten.
|
|
|
|
HOTEL AN DER STUFF
6630 MARTELANGE (Luxemburg)
Tel: 063 60 04 28 Fax: 063 60 13 92
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Rundfilet met groentenstoofpotje, kruidenbouillon en truffelsap (28.00€). Taartje met artisjokkentapenade, gerookte en gebraden Noorse zeekreeftstaarten (22.00€). Gebraden duifje in kortsje van dennenappelzaadjes, geschrikte worteltjes gelakt met honing van rozemarijn, sapje van tijm en citroen (25.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE COR DE CHASSE
6940 DURBUY (Luxemburg)
Tel: 086 21 14 98 Fax: 086 21 35 85
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Tarbot, courgette, tomaten, aubergine, kalamansi (34.00€). Menu Prestige: 68 euro ( 6 gangen 101 euro met wijn) - wilde eend, selderij, topinamboer, ui & amandel (38.00€).
|
|
|
|
RESTAURANT LE CLOS DES RÉCOLLETS
6940 DURBUY (Luxemburg)
Tel: 086 21 29 69 Fax: 086 21 36 85
Keuken : Frans en Seizoen gebonden
Schotels en specialiteiten : Ravioli van Noorse zeekreeft, gestoovde groene kool, zwarte truffel (26.00€). Carpaccio van Sint-Jacobsschelpen en gebakken ganzenlever (30.00€). Lamskroon in broodkorstje, zonnige groentenmoes, rozemarijnsaus.
|
|
|
|
RESTAURANT LE CHÂTEAU DE LATOUR
6761 VIRTON (Luxemburg)
Tel: 063 57 83 52 Fax: 063 60 82 19
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Kalfszwezerik in knappend korstje met champagne. Eendenlever met rode Porto en uiengelei met Sauterne. Tongfilet met witte gesaffraneerde boter.
|
|
|
|
HOTEL LE CHÂTEAU DU PONT D'OYE
6720 HABAY-LA-NEUVE (Luxemburg)
Tel: 063 42 01 30 Fax: 063 42 01 36
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Rund tournedos van ‘Blanc Bleu Belge’, roomsaus met morielje. Terrine van ganzenlever ‘cuit au chateau’, gekonfijte abrikozen met vanille, fijne gelei met porto - Op het kasteel gerookte zalm. Op de huid gebakken snoekbaarsfilet, andijvie en uitgekookt braadnat met syrah.
|
|
|
|
RESTAURANT LE SANGLIER DES ARDENNES
6940 DURBUY (Luxemburg)
Tel: 086 21 32 62 Fax: 086 21 24 65
Keuken : Frans
Schotels en specialiteiten : Gegrilde forelfilet met salade, pijnappelpitten, gefrituurde groenten (22.00€). Kotelet van everzwijn gepaneerd in peper, appel en selder (30.00€).
|
|
|
|
|