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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Adagio, Cuisine internationale

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28 Janvier 2015

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE 54
5100 NAMUR
LE 54Issu d'une des meilleures écoles hôtelières de la région, celle de la Citadelle, Jonathan Collignon propose une cuisine innovante et pourtant pleine de références – et de déférence – au passé. C'est qu'avec l’appui de ses parents, Michel et Véronique, il a décidé de tenter en bord de Meuse une expérience chaleureuse et d'un très haut niveau, tant pour l'ambiance que pour le service et, surtout, pour les papilles. Ainsi, dans un décor mosan rénové avec goût, vous goûterez une cuisine revisitant les fondamentaux de façon originale (par exemple, la classique tomate-crevette y est sublimée par une mayonnaise au balsamique et aux agrumes). Un esprit innovant empreint de classicisme pour une cuisine toujours étonnante. Bon rapport qualité-prix. Accessible aux personnes à mobilité réduite.


A LA TRUITE ARGENTEE
4960 MALMEDY
A LA TRUITE ARGENTéELoin des cuisines moléculaires et des modes culinaires, vous trouverez ici de véritables passionnés du terroir. Dans un cadre calme et préservé, Brigitte et Marc Bodarwé vous accueilleront avec chaleur. Comme l’annonce l’enseigne, la spécialité maison est, sans surprise, la truite. Celle-ci est élevée de l'œuf à l'assiette dans les viviers du restaurant et elle est préparée avec un tel savoir-faire que les clients affluent de partout. D'ailleurs, le service est trilingue dans cette maison située au cœur de l'Euregio Meuse-Rhin. Une excellente table aux accents rustiques.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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AdagioBoulevard Adolphe Max 7, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Adagio
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ADAGIO
et son hôtel:  Nh Atlanta     

Cuisine: internationale
Tél: 02 217 01 20 Fax: 02 217 37 58
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : samedi midi, dimanche midi
Fermeture(s) annuelle(s) : 15/7-15/8
Capacité banquets: 150 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Noix d'entrecôte de boeuf irlandais, crudités, pommes allumettes, beurre Maître d'hôtel (300gr) (30.00€). Tomate aux crevettes grises - Salade Caesar au poulet ou aux scampis (16.00€). Wok de curry d'agneau, riz basmati (18.00€).

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