Restaurant Alain Meessen

Ouvert en 1995 dans un endroit paisible à 5 kilomètres du ring de Bruges par Alain et Petra Meessen, ce restaurant élégant et cosy propose dans une jolie villa blanche des préparations très contemporaines, comme du thon en sushi accompagné de sardines grillées, de soja, de wasabi et de citron ou bien comme une friture de langoustines en panure de panko avec une tomate mozzarella et une crème de basilic ou bien comme des ris de veau aux girolles accompagnés d’une purée à la florentine. Belle terrasse d’été entourée d’un splendide jardin de verdure. Parking aisé