12ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2060 établissements, 656 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
THE LODGE 1170BRUXELLES Une belle brasserie de qualité, tant pour ce qui est du couvert, du cadre ou encore du service. Salle avec vue sur une terrasse panoramique sur pilotis, agréable véranda, cadre contemporain, belle terrasse en bois en bord du plan d’eau, en partie couverte en saison et chauffée, idéale pour tous types d'événements... La carte propose des plats typiques de brasserie (carpaccio de bœuf, fondus au fromage, croquettes de crevettes grises) et d'autres aux parfums exotiques (assortiment de nems, sashimi de thon et saumon au wasabi). Carte des vins volontairement réduite mais fort choix judicieux. Menus pour groupes à prix alléchants et bar lounge avec terrasse à l'étage. Pour l'ensemble, un excellent rapport qualité prix. Une enseigne à juste titre recommandée.
LES FOUDRES 1050BRUXELLES En pleine ville, dans une cave voûtée aux murs de briques vives le long desquels s'alignent des foudres de 22 000 litres ou, aux beaux jours, dans un verger arboré de 1000 m², on se régale ici d'une bonne cuisine à la française concoctée par un chef expérimenté et servie avec grâce sous la houlette de sa charmante épouse. Lors de notre visite, nous nous sommes enthousiasmés pour un savoureux carpaccio de canard à l'huile de cèpes suivi de rognons de veau à l'estragon et aux tomates concassées parfaitement assaisonnés et cuits. La carte des vins en provenance de l'Hexagone et du monde est aussi riche de découvertes que de valeurs sûres. Épinglons en outre un riche menu « spécial entreprise ».
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Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
ALBATROS Cuisine:belge Tél: 053 83 00 78 Fax: 053 83 97 57 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse
Jours de fermeture : mardi soir, mercredi, samedi midi Capacité séminaires: 30 personnes Capacité banquets: 60 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 42.00 €
Plats et spécialités : Cabillaud islandais et anchois frais - Anguilles au vert. Gambas gratinées au beurre homardine. Dos de cabillaud danois cuit à la vapeur, épinards, purée de pommes de terre et mousseline à l'huile d'olive, citron et jus de moules.
L'avis de DeltaWeb : Beaucoup de choses sont en train de changer dans cet établissement. Cette grande villa moderne passe la vitesse supérieure et s’ouvre à la gastronomie avec une tendance nette vers des préparations plus élaborées. On propose ici de la succulente cuisine belge et de saison, des plats d’anguille sous toutes ses formes (la spécialité de la maison) ou encore un dos de cabillaud islandais aux anchois qui fait la réputation de la maison. Une salle séparée spécialement conçue pour l’organisation de banquets et séminaires est aussi disponible. L’accueil de Nancy, la maîtresse de maison s’avère chaleureux et plein d’attention et les enfants sont accueillis avec beaucoup de prévenances et de gentillesse
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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Dirk (06/07/2012) : Paling in 't groen besteld à 27 euro; bijna 2 uur moeten wachten op bestelling. Aantal stukjes Paling: 6 stuks.
De saus was wel van uitstekende kwaliliteit.
Dit is werkelijk beneden alle peil, inzake prijs / kwaliteitverhouding, als inzake service.
Om af te rekenen was men echter suppersnel.
Men zei ons ook geen goede dag bij het buitengaan.
Spijtig, daar komen wij nooit meer, dit restaurant verdient dan ook geen aanbeveling.
L'avis de Dana (17/09/2009) : zeer verzorgd en totaal vernieuwd
restaurant
lekkere keuken