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Restaurants Bruxelles Ville - Bruxelles - Restaurant Aria Italiana, Cuisine italienne

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19 Septembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURUn petit coin de bonheur dans l’écrin d’un parc arrimé à une île de la Mehaigne. Jean-Luc et Mireille nous convient à de véritables festins de découvertes: millefeuille de carpaccio de biche et roquette à la truffe blanche, sushi de thon rouge et langoustine, filet de sandre coulis de petits pois, basse température de ramier sauvage… C’est toujours impeccable, frais, goûteux et, ce qui ajoute encore au plaisir, présenté avec beaucoup de recherche et de talent. Outre la carte, trois menus sont proposés, dont le Prestige de homard bleu à 72 € (carpaccio au vieil Armagnac, pinces en ravioles, homard au beurre de vanille, etc.). Une carte des vins établie par Marcel Troisfontaine, volontairement réduite, mais qui parcourt toutes les régions vinicoles de l’Hexagone (pour les vins italiens, c’est Renaud Thirion du Clos Saint-Denis qui a été mis à contribution). Dans l’ensemble, un excellent rapport qualité/prix. Une enseigne à découvrir absolument.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Aria ItalianaAvenue Legrand 15, 1000 BRUXELLES - Bruxelles Ville (Bruxelles)
Aria Italiana
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ARIA ITALIANA
Cuisine: italienne
Tél: 02 640 72 51 Fax: 02 640 72 51
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse


Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Pizza le vendredi.

L'avis de DeltaWeb :
.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Déborah (17/01/2013) : C’est, par hasard, que nous avions décidé d’aller manger dans ce restaurant, juste avant de nous rendre au Théâtre de Poche. Nous avons été très agréablement surprises dès le moment où nous sommes entrées. Service très attentionné, carte qui donne l’eau à la bouche, rapport qualité/prix exceptionnel. Et puis, nos plats arrivent: un vrai délice! C’était succulent! En bref, nous avons très bien mangé et passé une excellente soirée. Merci à toute l’équipe de ce restaurant, où nous retournerons avec grand plaisir! Nous testerons également le buffet tout à volonté, apparemment proposé le vendredi soir.

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