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Restaurants Etterbeek - Bruxelles - Restaurant Au Cor de Chasse, Cuisine portugaise et brésilienne

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29 Juin 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE GRILL DES TANNEURS
5000 NAMUR
LE GRILL DES TANNEURSInstallé au premier étage (ascenseur disponible) d’une bâtisse qui fut autrefois le siège de la confrérie des tanneurs et est désormais un hôtel, ce bon restaurant ravira les amateurs de propositions de brasserie mais aussi de grillades au feu de bois généreuses et parfaitement préparées, qu’elles soient de poissons, de volaille ou de viande (soulignons la présence de bœuf de l’Aubrac à la carte) ainsi que de spécialités diverses du pays et de la région. Carte des vins d’une belle diversité et service très avenant.


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Cor de ChasseAvenue des casernes 21, 1040 BRUXELLES - Etterbeek (Bruxelles)
Au Cor de Chasse
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AU COR DE CHASSE  Table excellente 
Cuisine: portugaise et brésilienne
Tél: 02 308 57 25 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1-16/8
Capacité banquets: 22 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€

Plats et spécialités :
Mariscada aux fruits de mer. Croquettes d'écrevisse. Espetadie (brochette) de polvo & gambas.

L'avis de DeltaWeb :
Lauréate 2015 pour la cuisine portugaise, la cheffe brésilienne de ce joli restaurant ‘slow food ‘situé à proximité du Cinquantenaire, de la Chasse et des institutions européennes propose dans un joli cadre intimiste et familial des préparations fraîches, savoureuses et bellement présentées comme ‘cataplanas’ aux fruits de mer, de la feijoada brésilienne, des sardines millésimées ou encore du sanglier aux palourdes et au ‘chouriço’. Service charmant rendu par le patron. Carte des vins riche de 60 références lusitaniennes et du Monde. Grande variété de bières, de whiskies et de gins. Une table d’excellence dans sa catégorie !

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Valeria (27/07/2015) : Bravo la cuisine du terroir portugaise ´´´´´la vraie et du jour...

L'avis de Maikon Frank (02/03/2015) : Concert gastronomique. Un caractère familial, un accueil qui l'est tout autant et le respect de la tradition. Menu sur tablette e ipad.

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