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Restaurants Etterbeek - Bruxelles - Restaurant Au Cor de Chasse, Cuisine portugaise et brésilienne

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23 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Cor de ChasseAvenue des casernes 21, 1040 BRUXELLES - Etterbeek (Bruxelles)
Au Cor de Chasse
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AU COR DE CHASSE  Table excellente 
Cuisine: portugaise et brésilienne
Tél: 02 308 57 25 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1-16/8
Capacité banquets: 22 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€

Plats et spécialités :
Mariscada aux fruits de mer. Croquettes d'écrevisse. Espetadie (brochette) de polvo & gambas.

L'avis de DeltaWeb :
Lauréate 2015 pour la cuisine portugaise, la cheffe brésilienne de ce joli restaurant ‘slow food ‘situé à proximité du Cinquantenaire, de la Chasse et des institutions européennes propose dans un joli cadre intimiste et familial des préparations fraîches, savoureuses et bellement présentées comme ‘cataplanas’ aux fruits de mer, de la feijoada brésilienne, des sardines millésimées ou encore du sanglier aux palourdes et au ‘chouriço’. Service charmant rendu par le patron. Carte des vins riche de 60 références lusitaniennes et du Monde. Grande variété de bières, de whiskies et de gins. Une table d’excellence dans sa catégorie !

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Valeria (27/07/2015) : Bravo la cuisine du terroir portugaise ´´´´´la vraie et du jour...

L'avis de Maikon Frank (02/03/2015) : Concert gastronomique. Un caractère familial, un accueil qui l'est tout autant et le respect de la tradition. Menu sur tablette e ipad.

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