9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
LE MUCHA 1150BRUXELLES L’enseigne de ce restaurant aménagé à la manière d’un bistrot de 1900 et qui fête ses 35 ans d’existence fait référence à la présence en son sein d’une authentique œuvre de Mucha, qui fut un grand maître de l’Art Nouveau. Côté cuisine, la carte de Michel Alberecht affiche de bons petits plats de cuisine française classique mêlée de préparations italiennes. Le choix des vins à la carte ne manque ni de punch ni de caractère et le service brille par sa qualité réunissant gentillesse, efficacité, célérité et sens de l’observation. Une très bonne maison.
MOULIN DE LINDEKEMALE 1200BRUXELLES Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !
Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
AU GRENACHE Cuisine:française Tél: 059 70 76 85 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre
Jours de fermeture : lundi Capacité banquets: 30 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 65-90€ Plats et spécialités : Menu 7 serv. (café et apéritif incl.) (80.00€). Noix de Saint-Jacques aux anneaux de pommes caramélisés, compote de raisins, julienne de poireaux , champignons des bois et curry (27.00€). Croustllant de ris de veau et risotto avec lardons, champignons des bois, thym, jeunes carottes et sauce au vin rouge (32.00€).
L'avis de DeltaWeb : La femme-chef Carla Vervaele cuisine de manière équilibrée et ose proposer des combinaisons inhabituelles. Que penserez-vous de la sole en friture avec limon, brocoli et chou rouge confit ?
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce restaurant. Soyez le premier à nous faire part de vos impressions.Ajoutez votre commentaire sur ce restaurant
LE MUCHA
1150 BRUXELLES
L’enseigne de ce restaurant aménagé à la manière d’un bistrot de 1900 et qui fête ses 35 ans d’existence fait référence à la présence en son sein d’une authentique œuvre de Mucha, qui fut un grand maître de l’Art Nouveau. Côté cuisine, la carte de Michel Alberecht affiche de bons petits plats de cuisine française classique mêlée de préparations italiennes. Le choix des vins à la carte ne manque ni de punch ni de caractère et le service brille par sa qualité réunissant gentillesse, efficacité, célérité et sens de l’observation. Une très bonne maison.
Le moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.
8400 
