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Restaurants Charleroi - Restaurant Au Provençal, Cuisine française

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22 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTOBIERES
1000 BRUXELLES
Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.

THE LODGE
1170 BRUXELLES
THE LODGEUne belle brasserie de qualité, tant pour ce qui est du couvert, du cadre ou encore du service. Salle avec vue sur une terrasse panoramique sur pilotis, agréable véranda, cadre contemporain, belle terrasse en bois en bord du plan d’eau, en partie couverte en saison et chauffée, idéale pour tous types d'événements... La carte propose des plats typiques de brasserie (carpaccio de bœuf, fondus au fromage, croquettes de crevettes grises) et d'autres aux parfums exotiques (assortiment de nems, sashimi de thon et saumon au wasabi). Carte des vins volontairement réduite mais fort choix judicieux. Menus pour groupes à prix alléchants et bar lounge avec terrasse à l'étage. Pour l'ensemble, un excellent rapport qualité prix. Une enseigne à juste titre recommandée.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT AU PROVENÇAL

Au ProvençalRue Puissant 10, 6000 CHARLEROI (Hainaut)
Au Provençal
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 AU PROVENÇAL
Cuisine: française
Tél:  071 31 28 37 Fax:  071 31 28 37
Restaurant, Salle de banquets

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 15-30/07 - j.f.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 33.00 €
Plats et spécialités :
Homard (2 couv). Raviolis de homard. Bouillabaisse.

L'avis de DeltaWeb :
Trente-six ans. Le patron est fier d'annoncer l'âge de cette ancestrale maison de bouche. Ses 36 ans, le restaurant les fait bien. Le fer à cheval qui couronne l'entrée de la (bonne) cave aurait bien besoin d'un peu de dorure. La carte est un mélange Provence-Italie hyperclassique. Quelques musts cependant: les ravioli de homard (18 €), les ravioli aux truffes (21 €), des plats mijotés. Du gibier en saison. Petit menu à 35 €. La clientèle est faite de vieux habitués qui aiment l'ambiance ancienne et la routine. On suggérerait un rafraîchissement des murs et des lieux, une carte plus dynamique et de plus jolies assiettes.

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L'avis de Amandine (16/12/2010) : Vraiment cher pour ce que c'est! Je ne recommande pas du tout. Le champagne qui n'est pas du champagne!. Le homard congelé et non frais comme demandé. FRANCHEMENT pas bien!

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