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Restaurants Watermael-Boitsfort - Bruxelles - Restaurant Au Repos des Chasseurs, Cuisine française et italienne

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7 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BOUCHON ET L'ASSIETTE
7060 SOIGNIES
LE BOUCHON ET L'ASSIETTE Située dans la campagne environnante de Soignies cette sympathique fermette est le cadre des activités de Dominique Maistriaux. Un récent changement de cap, dans le but de rehausser le niveau de la carte tout en gardant quelques références en cuisine de brasserie, a eu lieu. Un jeune chef, qu'on dit prometteur, a fait récemment son apparaition. Gageons que Dominique Maistriaux aura à coeur de bien le faire évoluer. Pour le reste, les banquets s’y succèdent pour le grand bonheur de la clientèle. La carte des vins vaut également le détour.


CHATEAU DE NAMUR
5000 NAMUR
CHâTEAU DE NAMURC’est notamment ici que vous pourrez découvrir les futurs grands de la restauration et de l’hôtellerie belge et internationale. Car le Château de Namur permet aux élèves de la fameuse École Hôtelière de la citadelle d’exercer leurs nombreux talents sous l’égide de professionnels aguerris. Le cadre verdoyant est véritablement relaxant et la situation de l’hôtel est particulièrement centrale. Quant au service, il n’a d’égal en qualité que celle de la cuisine du chef. Une excellente adresse.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Repos des ChasseursAvenue Charle-Albert 11, 1170 BRUXELLES - Watermael-Boitsfort (Bruxelles)
Au Repos des Chasseurs
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AU REPOS DES CHASSEURS
et ses hôtels:  Au Repos Des Chasseurs     et Au Repos Des Chasseurs

Cuisine: française et italienne
Tél: 02 660 46 72 Fax: 02 674 26 76
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse

Capacité séminaires: 180 personnes
Capacité banquets: 180 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 24.50 €
    Lunch (3 services hors vin): 24.50 €
Plats et spécialités :
(Saison jets de houblon, gibier, baby homard, asperges, champignons des bois.) - Les ravioli farcis aux champignons des bois & truffe. La salade de homard & foie gras / L'antipasto à l'italienne. Le turbotin grillé & sa bouquetière de légumes.

L'avis de DeltaWeb :
Cette belle bâtisse en bordure de la forêt de Soignes a été érigée au XIXe siècle. Son décor particulier (le marbre y côtoie le rotin, les trophées de chasse, les vastes fenêtres à croisillons, les tentures aux couleurs chaudes, les tables nappées à l’italienne, les sièges confortables...) contribue à créer détente et bien-être. On y sert des préparations de cuisines française et italienne, gastronomiques ou de brasserie (selon votre choix) exécutées avec soin. Rognons, ris et foie de veau, anguilles au vert, gibier à plumes et à poils en saison, saumon d'Écosse, viande des Grisons, choix de pâtes fraîches et de pizza... Un ensemble modulable de cinq salles, fort prisé, permet par ailleurs l'organisation de banquets de famille ou d'affaires, de séminaires, de réunions et d'événements divers. capacité de 20 à 150 personnes. Relevons encore, parmi les découvertes à faire absolument, les vins de la Tenuta Cavalier Pepe, élevés par la fille du patron de même que les soirées sur le thème de l'accord des mets et des vins. Belle et grande terrasse avec vue sur les arbres. Parking des plus aisés

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Au Repos des Chasseurs ***
Au Repos des Chasseurs
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