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Restaurants Rocourt - Restaurant Au Rythme du Rail, Cuisine française

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20 Juin 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

RESTOBIERES
1000 BRUXELLES
Pour une cuisine belgo-belge à la bière ou pas, qualité des produits garantie ainsi que l’authenticité, Alain Fayt a depuis plusieurs années maintenant été un précurseur en matière de cuisine à la bière et ce avec beaucoup de connaissance culinaire apprise au cours de sa carrière dans de grandes maisons. La maison propose de très intéressants menus à des prix démocratiques qui vous feront découvrir les différents aspects de la cuisine belge, n’hésitez pas à demander des explications au patron qui se fera un plaisir de vous orienter avec toute sa verve coutumière. Ici la zwanze n’est pas morte, pour notre grand plaisir.

INADA
1060 BRUXELLES
INADADelta d'Or en 2012, Inada fait preuve d'une belle confiance en soi, mariant avec génie les meilleures saveurs de l'Hexagone avec celles du pays du soleil levant. Dans une salle sobrement décorée d'où l'on observe l'artiste à l'œuvre, vous pourrez savourer le foie gras poêlé aux pamplemousses roses ou les fines tranches de bœuf façon shabu shabu, le tartare de bar aux algues fraîches, le wagyu confit de gingembre... Les menus vins compris vous feront en outre découvrir des sélections issues d'une carte alléchante et pleine de surprises. Le service est lui aussi de haut niveau. Une adresse dont la réputation n'est plus à faire.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Les meilleures chroniques du monde de la gastronomie de Bernard Delcord, chroniqueur du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb
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INFO RESTAURANT AU RYTHME DU RAIL

Au Rythme du RailRue Lohest 90, 4000 ROCOURT (périphérie Liège)


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 AU RYTHME DU RAIL  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 04 247 43 46 Fax: 04 247 43 46
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : mercredi soir, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. à Pâques, 2 sem. en août et 1 sem. fin sep.
Capacité séminaires: 25 personnes
Capacité banquets: 120 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
    Lunch (2 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
La carte change tous les deux mois. Fraîcheur de jeunes pousses, segments d’oranges et pamplemousses roses, scampi poêlés à l’huile de pépins de raisins parfumés au curry rouge. Noisette d’agneau blanc du limousin farcie à la pâte de fruits des mendiants, fèves de marais et tomates cerises à la coriandre, gratin de bintjes et fenouil, jus de viande réduit au pesto de roquette et pistaches - Filet de daurade royale poêlée.

L'avis de DeltaWeb :
Beau défi que de réaménager l’ancienne gare de Rocourt en un restaurant au rapport qualité prix, plaisir des plus relevés. Et force est de constater que Rudy Bonboire, qui a officié dans les meilleures maisons de la région, le relève quotidiennement en proposant des menus changeant tous les deux mois, mais conservant toujours une qualité élevée et intacte. Le menu en cinq services pour 49 € sélection de vins comprise est une agréable manière de terminer une journée de cyclisme sur le parcours Ravel (31) tout proche. Une adresse qui ne démérite pas depuis plus de dix années.

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L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Jean-Luc (16/08/2012) : Impeccable. Un joli cadre et une terrasse accueillante. Des entrées et des plats raffinés et goûteux. Des desserts à en reprendre et un service de qualité font du Rythme du Rail le restaurant ou l'on revient très certainement.

L'avis de JR de Liége (07/06/2012) : La cuisine ainsi que le service font de ce restaurant un des meilleurs de la région liégeoise

L'avis de Monique (16/01/2012) : Dans la région Liégeoise le Rythme du Rail reste depuis maintenant deux ans un incontournable du rapport qualité prix , accueil service et cuisine sont synonymes de qualités, je conseille A 200%

L'avis de Robert (05/09/2011) : le lieu, l'accueil, le service et le (les) goûts frise(nt) la perfection !!!!!!!!! le tout avec une note raisonnable. Je recommande, un amateur de cuisine

L'avis de Michel (16/08/2011) : 13-08-2011. Il s'agissait d'une première visite en famille. Cadre super.Le menu 5 services était excellent ainsi que les vins qui accompagnaient les plats également. Nous y retournerons à coup sûr. A conseiller certainement.

L'avis de Michel (14/02/2011) : Très déçu, un menu 5 services sans aucune saveur, avec un dessert en dessous de tout.Loin d'être un retaurant gastronomique.Nous n'y retournerons plus.

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