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Restaurants Charleroi - Restaurant Au Trou Normand, Cuisine française et cuisine du marché

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24 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.


LA FERME DU FAUBOURG
1430 REBECQ
LA FERME DU FAUBOURGOn ne présente plus cette adresse bien connue d'une clientèle assidue de gastronomes tant la renommée de la table a depuis longtemps dépassé celle d'un simple faubourg. Le charme verdoyant de cette imposante ferme du XVIIe siècle, la cuisine superbe de naturel et de légèreté et l'attention inégalée des patrons pour leurs hôtes donnent l'envie de prendre son temps et de faire honneur à la poêlée de ris de veau aux petits légumes et au filet de loup de mer à la citronnelle. En été, terrasse au charme fou comme il en existe peu à proximité de Bruxelles.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Trou NormandRue du Comptoir 12, 6000 CHARLEROI (Hainaut)
Au Trou Normand
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AU TROU NORMAND
Cuisine: française et cuisine du marché
Tél: 071 32 51 34 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : Mi-Juillet - Mi Août - 24 et 31 décembre

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
Plats et spécialités :
Foie gras maison (19.00€). Côte à l'Os (+- 1,2 Kg - 2 cvts.) (54.00€).

L'avis de DeltaWeb :
A deux pas du centre commercial "Rive Gauche", cette brasserie est un lieu de réjouissances pour les amateurs de cuisine du genre bien faite (croquettes de crevettes grises maison, grillades de bœuf, magret de canard aux 3 poivres…) et joyeusement servie dans un cadre typé. Remarquable carte des vins, avec des classiques (un chiroubles Domaine Cheysson 2014 à 16 €), des découvertes (un Pacherenc du Vic-Bilh 2010 à 36 €) et même de grandes raretés (un Château d'Yquem 1988 et un Château d'Yquem 2003, respectivement à 768 € et 600 €…). Terrasse d’été et parking (payant) aisé. Services traiteur à emporter ou à domicile et vente de vin aux particuliers. Possibilité de privatiser le restaurant.

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