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Restaurants Centre Ville - Bruxelles - Restaurant Au Vieux Saint Martin, Cuisine belge et bruxelloise

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22 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA BRASSERIE DE LA GARE
1310 LA HULPE
LA BRASSERIE DE LA GAREC'est dans un cadre contemporain, aux teintes chocolat rehaussées de notes boisées, que l'on savoure en venant parfois de loin les excellentes préparations françaises de la carte, élaborées à partir de produits de première qualité sélectionnés avec soin. Les propositions vineuses sont nombreuses, originales et abordables, tandis que le service se montre amical et attentif. Belle terrasse pour les jours de chaleur. Une adresse qu'il faut connaître !


LE BRASERO
1200 BRUXELLES
LE BRASEROUne salle élégamment meublée, artistement décorée et rénovée en 2012. On y propose d’excellentes préparations à la française (spécialité de grillades et poissons) mitonnées avec un savoir-faire digne de tous les éloges et joyeusement servies avec une belle générosité: soupe du pêcheur, brochette Brasero, grillade de ris et rognons de veau, râble de lièvre sauce Arlequin, ravioles de homard au bouillon de crustacés, poêlée de Saint-Jacques fraîches aux petits légumes, à titre d'exemples. La carte des vins, large et bien conçue, s’orne de quelques fleurons de l’Hexagone (vaste choix de Bordeaux) à des prix fort attractifs. Épinglons encore le professionnalisme et l'efficacité du service. Ambiance bougies le soir. Une excellente de qualité. Réservation indispensable.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Au Vieux Saint MartinPlace du Grand Sablon 38, 1000 BRUXELLES - Centre Ville (Bruxelles)
Au Vieux Saint Martin
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AU VIEUX SAINT MARTIN
Cuisine: belge et bruxelloise
Tél: 02 512 64 76 Fax: 02 513 71 87
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse

Jours de fermeture : dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 24/12 & 31/12 à partir de 15:00
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 40-50€
Plats et spécialités :
Filet américain, pommes frites (24.00€). Croquettes aux crevettes (16.00€). Pied de porc à la bruxelloise, pommes frites - Jambon cuit de Ferme avec salade garnie (21.50€).

L'avis de DeltaWeb :
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L'avis de Suzy (20/09/2010) : Cet établissement vit sur sa réputation mais pour combien de temps. Ceci dit, je n'ai rien à reprocher à la cuisine, qui je pense au fil du temps c'est adapté au goût européen. Où est l'époque des bonnes grosses frites accompagnées de mayonnaise!!

L'avis de Philippe (13/09/2010) : Gisteren voor de tweede keer het restaurant bezocht. Kader en bediening zeer goed en vriendelijk.Er hangt wel een geurtje"snob"in de zaak.Tafeltjes nogal dicht bijeen wat wel niet bevorderlijk is voor de privacy.Het geserveerde gerecht,in ons geval américain met frietjes, heel gewoon.De frietjes waren niet beter dan de doordeweekse frietjes die men in gelijk welke gewone frituur kan krijgen.De américain is overroepen.Bij ons in Kortrijk ken ik enkele adressen van oa.slagerijen waar hij beter smaakt.Het geheel,frietjes,américain,4 saladeblaadjes,een zestal zilveruitjes,2 grote augurken maar geen mayonnaise kostte 23,50 euro.Een gewoon eerlijke wijn 22 euro voor een karafje van een halve liter.Conclusie;Lekker,goede bediening,mooi kader,snobistisch sfeertje met wat Brusselse tralala maar duur en overroepen.

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