|
KEYWORD SEARCH
Delta Belgium 2013
RESTAURANTS TO DISCOVER
Deltaweb NEWSLETTER
If you want to be informed of all the news about gastronomy and hostelry, and if you want to take advantage of the special offers from our partners, subscribe now to the DeltaWeb newsletter! (only available in french)
CONNECTION
|
REVIEWS OF OUR VISITORS
 |
Your review about this place
Review of Rudy (16/10/2012) : Weekend 13/14 okt.2012.
Boeking met kamer.
Stugge ontvangst.
Correcte maar uiterst zakelijke bediening, vooral van de huisdame. Niet hartelijk
Menu: heerlijk.
Thee: geen keuze aangeboden.
Kamer: zeer sober (gevaarlijke balken), vuil toilet.
Ontbijt: uiterst pover!
Afrekening: door de zaalmeester.
Beoordeling: gemengde gevoelens, en zeker geen referentie.
Tevreden?:
Review of Jean (18/10/2011) : Dans un cadre champêtre et rustique, notre repas fut une alternance de découvertes entre une cuisine inspirée soulignée par de petites touches moléculaires et une fin de service un peu relâchée.
Magnifiques mises en bouche suivies d'un carpaccio de langoustines
avant de passer à une belle préparation de homard servi tiède. Le plat principal nous paraissait moins intéressant : noix de ris de veau (trop) peu saisie posée sur une purée aux éclats de trompettes de la mort (signalées comme étant des truffes), le tout accompagné d'une sauce poivrade qui balayait toutes les saveurs sur son passage ainsi que le vin qui était proposé en accord.
Dessert quelconque.
Nous nous proposons une seconde visite dans ce restaurant réputé car notre premier passage nous a laissés un peu "sur notre faim" de découvertes.
Review of Peter (09/12/2010) : hadden gisteren gereserveerd een kamer en daarna diner. Wat ons verbaasde is allereerst de koele ontvangst en begeleiding naar de kamer. Als dit restaurant de pretentie heeft om een sterrenrestaurant te zijn, mag men ook wat attentie geven aan de kamer. Badkamer en sproeiers zaten vol kalk en was echt vies. Kamers zijn enorm klein.
bij het diner werden de hapjes bij het aperitief met 4 samen gebracht, wat op zich niet heel gezellig is. We hadden gekozen voor het degustatiemenu met aangepaste wijnen. Het eten was vlak, er sprong niets uit, dat het vermelden waard was. Bij het dessert werd er voorgesteld om een aangepaste dessertwijn te nemen, wanneer ik vroeg om een extra glas rode wijn, kreeg ik de opmerking dat wel extra te betalen was. Het extra glas wijn, dat ik dan kreeg was van een uitermate mindere kwaliteit. We hebben toen besloten om terug naar huis te rijden, en niet van de kamer gebruik te maken. Hebben de volledige rekening betaald, er werd geen rekening gehouden met dat we geen ontbijt namen en zijn vertrokken. Niemand heeft ook maar de moeite genomen om enige tekst en uitleg te komen vragen. De laatste keer dat ik hier nog kom, zeker zijn ster niet waard. gastvrijheid en beleefdheid is niet aan hun besteed.
Review of Roland (25/02/2010) : Gewoon uitstekend. Nog beter sinds de overname door de zoon. Jongere toets en zuiver van producten. Mag gerust een derde muts krijgen.
Review of Cedric (20/07/2009) : Zwaar ontgoocheld teruggekeerd van een avondje 'herborist' : ondermaatse bediening, vraag mij af waarom Gault-Millau 17/20 geeft en waar men de Michelin-ster aan te danken heeft. Enkel de wijnen waren geen absolute tegenvaller.
Fletse, weinig tot de verbeelding sprekende gerechtjes, zelfs veel twijfel of de versheid van de produkten.
Echt niet lekker !
Review of Vermeersch bernard (08/06/2009) : Reeds jaren trouwe klant van dit restaurant ondanks de grollen en krollen van de vroegere gastvrouw omwille van de schitterende keuken. De machtswissel heeft helaas niet veel veranderd want ook deze keer weigerde men ons een pousse-café te serveren ; het tafeltje naast ons kreeg al de rekening tijdens het dessert : ophoepelen was dus de boodschap. Gastvrij is anders, zelfs in een verbeterde frituur doet men dit niet en zeker niet in een gastronomisch restaurant.
Dit is dan ook mijn laatste bezoek geweest aan de Herborist, heb geen zin om nog eens in schande te komen met klanten...
Review of Myriam (27/02/2009) : kwaliteit van het eten en de wijnen waren zeer goed, wat mij evenwel stoorde was de stugge ontvangst, een glas champagne die niet borrelde en die we teruggegeven hebben en de hapjes die per 4 op de tafel komen, lege schaaltjes blijven lang op de tafel staan!! verder een voortreffelijke keuken
Add your review for this hotel, restaurant
|
|
LOCATE THE HOTEL-RESTAURANT AUBERGE DE HERBORIST
|
|
MAP TO THE HOTEL-RESTAURANT AUBERGE DE HERBORIST SINT-ANDRIES
Locate on a map - Auberge De Herborist
|
|
|
RECOMMEND THIS RESTAURANT TO A FRIEND
CONTACT THE HOTEL AUBERGE DE HERBORIST
 |
SEND AN E-MAIL
|
|
OTHER HOTELS IN 8200 SINT-ANDRIES AND AROUND
 |
Other hotels in 8200 Sint-Andries and around
 Weinebrugge (C. French) ****
Pannenhuis (C. French and Seafood) ***
|
|
|
|
Anne and Bernard have renovated the scene. It remains in warm colors of Provence, of course, but the result is gaining in discretion, with brand new furnitures. The regular clients won’t be disoriented, the newcomers better have to discover this address. The menu remains extremely attractive with foie gras, cassoulet, quail, coq au vin, not to mention the incredible lunch at 15 euros. Don’t miss the wine selection, because some are true discoveries.
8200 
