Restaurant Auberge Zur Geul

Dans les murs d’une maison en pierres du pays érigée au XVIIe siècle sur une berge de la rivière Geul, ce bon établissement ouvert en 1850 (!) est actuellement dirigé par Ansgar Fintz en cuisine et sa charmante épouse Fabienne en salle. Ils y servent de bonnes choses comme des cailles avec du taboulé ou bien comme du turbot aux asperges, sauce hollandaise, sans oublier la terrine de foie gras de canard avec sa confiture de mangues et d’oignons ou encore le waterzooi de lotte, homard aux légumes frais avec sa bisque de homard maison, les spécialités du chef. La maison propose également un appartement pour deux personnes entièrement équipé (parquet, carrelage et draps de lit antiallergiques). Très agréable terrasse d’été