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Restaurants Périphérie E - S/E - Overijse - Restaurant Barbizon, Cuisine française

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25 Mai 2013

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Delta Belgique 2013

Delta Belgique 2013
12ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2060 établissements, 656 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BRASERO
1200 BRUXELLES
LE BRASEROUne salle élégamment meublée, artistement décorée et rénovée en 2012. On y propose d’excellentes préparations à la française (spécialité de grillades et poissons) mitonnées avec un savoir-faire digne de tous les éloges et joyeusement servies avec une belle générosité: soupe du pêcheur, brochette Brasero, grillade de ris et rognons de veau, râble de lièvre sauce Arlequin, ravioles de homard au bouillon de crustacés, poêlée de Saint-Jacques fraîches aux petits légumes, à titre d'exemples. La carte des vins, large et bien conçue, s’orne de quelques fleurons de l’Hexagone (vaste choix de Bordeaux) à des prix fort attractifs. Épinglons encore le professionnalisme et l'efficacité du service. Ambiance bougies le soir. Une excellente de qualité. Réservation indispensable.

LA PORTE DU BENGALE
1040 BRUXELLES
LA PORTE DU BENGALESans conteste l’un des meilleurs restaurants indiens, et plus précisément bengladeshi, de la capitale et au-delà. Si la salle est petite, décorée à la manière locale, le talent du chef – une dame d’expérience – est incomparable (ses tandoori et ses tikka massala sont de pures merveilles) et l’affabilité du patron qui officie auprès de la clientèle est sans égale. La sélection des vins, qui est renouvelée régulièrement, et se bonifie sans cesse, propose notamment d’excellentes productions indiennes. Quant à l’addition, elle est d’une modestie qui accroît encore la très bonne impression générale qui se dégage de cet établissement qui vaut bien évidemment le détour.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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INFO RESTAURANT BARBIZON

BarbizonWelriekendedreef 95, 3090 OVERIJSE - Périphérie E - S/E (périphérie Bruxelles)
Barbizon
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 BARBIZON  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 02 657 04 62 Fax: 02 657 40 66
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : mardi, mercredi
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. en hiver & 2 sem. en été
Capacité séminaires: 30 personnes
Capacité banquets: 102 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 55.00 €
Plats et spécialités :
Langoustines, galette de risotto, cresson, Raz El Hanout, petit gris (45.00€). Le ris de veau, févettes, tagliolini, morilles (40.00€). Le turbotin, choux, panais, jus de réglisse, mousse de lard (41.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Désormais, c'est Olivier, le fils, qui gère les fourneaux de cette bonne table établie dans une somptueuse villa de style normand (d’où l’enseigne). Troisième génération d'une maison habituée de la stratosphère culinaire et œnologique et, soyons-en sûrs, la continuité est assurée dans le souci permanent du toujours meilleur, du toujours mieux. Même si, probablement, la démarche devrait prendre des couleurs plus contemporaines. Quant à la cave, elle a tout de la caverne d’Ali-Baba mais en mieux… Service à l’unisson et magnifique terrasse avec vue sur un jardin qui ne l’est pas moins. Le bonheur à l’état pur.

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L'avis de Guy (27/03/2013) : Leur homard en chemise est un délice. Peut-être la meilleure préparation de Bruxelles et environs.

L'avis de Pascal (26/04/2011) : Impeccable. Juste un service un peu “ bruyant“... Merci

L'avis de Gwenaël (22/12/2009) : Cadre somptueux, accueil distingué tout comme la clientèle de ce restaurant, carte des vins somptueuse, très grande qualité des mets proposés, grand classicisme, ne fût-ce que pour le cadre et l’ambiance, j’y retournerai très certainement, petit bémol, lors du service d’un vin ou l’appellation ne m’a pas été indiquée lors du remplissage de mon verre...dommage ce qui explique le 8/10

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