|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Kasteleinspl. 32,  1050 BRUSSEL - Elsene (Brussel)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Een tafel reserveren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
BASTA COSI
Keuken: Italiaans en pizza
Tel: 02 534 12 24
Restaurant, Banketzaal, Goede kelder, Vaste waarde, Terras
Sluitingsdagen : Woensdag avond
Capaciteit banketzaal: 30 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 40-50€
Lunch (2 gangen zonder wijn): 16.50 €
Schotels en specialiteiten :
Pappardelle agli asparagi e code di gamberi. Vitello tonnato. Carpaccio di salmone marinato al finocchio selvatico e pepe rosa, con pompelo e insalata di fave rafano (19.90€).
De mening van DeltaWeb :
De zaal wordt verlicht door een uitzonderlijke collectie Murano lichtcreaties, een ware streling voor het oog, met zijn origineel decor van afwisselend Italiaans gestijld stucwerk en oude beschilderde bakstenen, de speels ronde lijnen van de bar, kleine tafeltjes, reusachtige donkere bak, de elegante trap naar een fraaie mezzanine... De kaart is even verbluffend als het kader: zeer gracieus met een ruime keuze antipasti, pasta's, salades, pizza's, foccacia's, risotto's, vlees, vis, vleeswaren en gelati. Wij hebben ons laten verleiden door een millefeuille van roodbaars met schijfjes pecorino en jonge artisjokken, gevolgd door eendenborst met gekonfijte gember en bittere cacao. Dit alles werd begeleid door een elegante witte wijn uit Friuli en een verbazende rode uit Alto Adige. De chef is uiteraard een virtuoos, de bediening verloopt met maestria en de afrekening blijft in harmonie met de inhoud van de borden en glazen. Zo zijn wij ervan overtuigd dat dit uitgelezen adres snel een referentie inzake Italiaanse keuken in de wijk zal worden.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Thomas (09/08/2011) : Bon repas, mais ce dimanche soir (complet), service plus que médiocre.
De mening van Emese (27/07/2011) : Nous sommes des clients réguliers et franchement je ne vois pas ce qu'on peut demander de mieux d'un restaurant italien. J'ai appris que le Chef avait changé récemment et la cuisine est juste TOP! C'est frais, c'est fin, c'est beau. Seul bémol, le responsable en salle qui lui ne cadre pas vraiment, sinon bravo et Basta Cosi!
De mening van Begona (27/10/2010) : nous sommes venus diner hier soir via un coupon de groupolitan
un vrai bonheur délicieux bien présente et copieux ambiance très sympa et service dans les règles de l'art. Nous reviendrons
De mening van Stéphane (24/08/2010) : Les prix sont d’un gastronomique italien mais les assiettes sont banales…
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
BASTA COSI
LOCALISEREN HET RESTAURANT BASTA COSI
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT BASTA COSI BRUSSEL
Localisatie op plan - Basta Cosi
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT BASTA COSI
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 1050 BRUSSEL
|
|
Een grote klassieker voor alle liefhebbers van Belgische en Brabantse keuken en al dan niet met bier bereide of opgediende gerechten. Een mythische plek die alle wandelaars en bewonderaars van het rustig golvende Pajottenland in hun hart dragen. De sfeer is hartelijk en heel de familie Debelder steekt de handen uit de mouwen. Onze tip: geniet bij uw maaltijd van een geuze of lambic uit de familiale brouwerij naast het restaurant, die ook kan bezocht worden. Een vaste lekkere stopplaats voor uw wandelplannen op mooie dagen.
Achter de muren van een gerestaureerde imposante boerderij is dit verbazend restaurant keurig geleid door gabrielle Marchant (Lady Chef 1997) en haar zoon die hun draver ver op kop jaagt met zijn voorkomend en toch hartelijk onthaal van de gasten. De fraaie ruime gelagzaal is smaakvol ingericht met witte balken en rode vakken in het ‘Engelse” plafond. De Lady Chef tovert in de keuken lovenswaardige dingen zoals een torentje van appelschijfjes van Jonagold en ganzenlever, karamel van Monbazillac en citrusvruchten, een duifjesfilet met gebraden asperges, met nootjes van kalfszwezeriken en morieljes in hun sap, Kwartelborstjes, quinoarolletjes, pijnboompitten en kastanjes vergezeld door een gevarieerde keuze van wijnen uit de vrij uitgebreide kelder. En bij mooi weer kan men even lekker genieten van het zonnige en charmante terras …. Wat een zalig gevoel.
