9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 592 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
BAZAAR 1000BRUXELLES Un vrai restaurant de surréalisme à la belge ! Situé aux abords immédiats de la place du Jeu de Balle, il est installé dans une bâtisse vénérable, un ancien magasin de tissus. La salle à l’atmosphère unique, mélange d’influences entre l’Inde, l’Asie du Sud-est et les rivages africains, au décor envoûtant sous ses lumières tamisées et sous la montgolfière qui surmonte le bar. La carte, métissée, navigue entre Occident, Orient et Nouveau Monde, autour de l’incontournable création de la maison, le gnocchi burger de légumes et parmesan. Le choix de vins de provenances diverses se complète de productions bios et biodynamiques d’Australie et d’Afrique du Sud. Les vendredis soirs et samedis soirs, la détente et la décontraction sont de mise au sous-sol, dans le magnifique espace de la discothèque installée au cœur de l’ancien cellier d’un monastère capucin. Quel chouette bazar !
BLA-BLA & GALLERY 1000BRUXELLES Depuis peu aux commandes de cette enseigne sise dans une ancienne biscuiterie, Ianis nous propose une cuisine aux accents du Sud, où l’on retrouve bien sûr olives, huiles, herbes, produits naturels. La maison est très dynamique: exposition vente de tableaux, soirée grecque les jeudis, soirées jazz les vendredis et samedi avec un pianiste new-yorkais, brunch de 11h30 à 15h30 les dimanches.
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Delta Bruxelles 2010 - 2011
33 ème édition,
exclusivement en français.
16 index, et plus de 1500 établissements. 452
pages.
BELGA QUEEN Cuisine:française et belge Tél: 09 280 01 00 Fax: 09 235 25 95 Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse
Capacité banquets: 32 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 50-65€ Menu (3 services hors vin): 33.00 €
Lunch (2 services hors vin): 16.00 €
Plats et spécialités : Feuilleté aux crevettes grises ostendaises épluchées à la main, joues de lotte frites, crème de champignons, foie de canard poêlé (22.00€). Véritable coucou de Malines rôti au four sur pain d'épices tartiné au sirop de poire, chips maison, salade mélangée au vinaigre de cidre (23.00€).
L'avis de DeltaWeb : Une situation magnifique: une maison du XIIème siècle avec un intérieur stylé et moderne, le décor du canal environnant en prime. Difficile de faire mieux. Il suffit d’examiner la carte et d’aller s’installer à table pour s’en convaincre. Les prix sont raisonnables par rapport à la qualité et à la créativité des plats. Exemples : un jeune pigeon en cocotte avec sauce au sirop de Liège et jeunes carottes. L’accueil et le service sont parfaitement orchestrés par Jan Janssens. Il y a également un Lounge Bar au 3ème étage. Concrètement, c’est ici 'the place to be'.
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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