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Restaurants Ostende - Restaurant Bistro Mathilda, Cuisine de brasserie

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25 Avril 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

MY-TAI
1970 BRUXELLES
MY-TAïCoup de cœur Delta, ce restaurant thaï bénéficie de nombreux atouts : une jolie salle au décor exotique du meilleur goût, un accueil d’une amabilité toute orientale, une ambiance de bien-être et de douceur, une cuisine savoureuse et raffinée, de très intéressantes propositions vineuses et des prix tout légers. Au sous-sol, une salle de jeux attend les enfants, pour que leurs parents puissent savourer leur bonheur en toute décontraction. Service traiteur pour réceptions, buffets, événements tant privés que professionnels, à domicile ou au bureau et en entreprise.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Bistro MathildaLeopold II-laan 1, 8400 OSTENDE (Flandre occidentale)
Bistro Mathilda
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BISTRO MATHILDA  Table excellente 
Cuisine: de brasserie
Tél:  059 51 06 70 Fax:  059 51 06 70
Restaurant, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : 14/06-14/07- 24/10-5/11 - 1 & 2ème sem. février

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 37.00 €
Plats et spécialités :
Minibouillabaisse, croûtons au fromage, rouille (19.00€). Cote à l'os "Blonde d'Aquitaine" (2 pers.), béarnaise, chicons et grosses frites (34.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Tenu par Luc Deklerck et son épouse Gerda Maenhout dans un bâtiment contemporain aux grandes vitrines situé près du Casino Kursaal, ce bistro-gastro très actuel et jazzy dispose d’une salle climatisée conçue et ornée avec beaucoup de goût (ameublement élégant et confortable, beau bar, nappages blancs, cuisine ouverte…) On y sert, outre des pommes de terre moscovites au caviar ‘Royal Belgian Gold Label’ et de la terrine de crustacés (avec des étrilles, des palourdes , un aspic de légumes et du crabe de la mer du Nord), des préparations de brasserie de haut niveau comme une côte de porc ‘Seigneur de Vidaigne’ accompagnée de céleri-rave, de rattes du Touquet, de thym et d’une croquette de pied et de langue de porc ou bien comme une côte à l'os de ‘Blonde d'Aquitaine’ avec de la sauce béarnaise, une salade de tomates et de grosses frites. Carte des vins bien bâtie et service fort avenant. Petite terrasse d’été. Possibilité de logement à l’étage dans une suite de 60 m2 fort bien équipée (télévision digitale, Wi-Fi gratuit, minibar, machine Nespresso…). Réservation nécessaire, surtout pour le week-end

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