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Restaurants Ostende - Restaurant Bistro Mathilda, Cuisine de brasserie

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21 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CRYSTAL LOUNGE
1050 BRUXELLES
CRYSTAL LOUNGELe restaurant de l’Hôtel Sofitel Le Louise vaut certainement le détour, tant pour son décor somptueux que pour le contenu des assiettes. Installez-vous au bar, en albâtre translucide, long de 12 mètres (vous y verrez 32 carafes de cristal du Val -Saint-Lambert d’où le nom de l’enseigne) et commandez un cocktail, que l’on vous préparera sur mesure. Profitez de ce moment pour jeter un coup d’oeil à la carte originale (présentée sous forme de magazine). Installez-vous ensuite dans un des majestueux fauteuils banquette. Le chef Adwin Fontein réalise une belle et goûteuse cuisine contemporaine. Un coup de cœur particulier pour le Lunch Break (2 serv) servi en 45 minutes montre en main.


LA CUEVA DE CASTILLA
1030 BRUXELLES
LA CUEVA DE CASTILLACroisillons de bois au plafond, briques nues en trompe-l'œil, banquettes confortables, tables robustes, miroirs et tenture, nappages impeccables, forment le nouveau décor de cette excellente table ibérique. Sa carte proposes des tacos, du jambon, de la zarzuela, de la paëlla, des fritures de fruits de mer, de poissons ou de viandes, mais aussi des assemblages plus surprenants comme des fruits de mer et du poulet fermier (ou des fruits de mer et du lapin, un plat de terroir qui nous a laissé une excellente impression). La carte des vins couvre toutes les régions viticoles d'Espagne et l'accueil est remarquable. Vaut incontestablement le détour.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Bistro MathildaLeopold II-laan 1, 8400 OSTENDE (Flandre occidentale)
Bistro Mathilda
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BISTRO MATHILDA  Table excellente 
Cuisine: de brasserie
Tél:  059 51 06 70 Fax:  059 51 06 70
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave, Valeur sûre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, mardi
Fermeture(s) annuelle(s) : 14/06-14/07- 24/10-5/11 - 1 & 2eme sem. février

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 45.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 34.00 €
Plats et spécialités :
Steak tartare préparé à table. Minibouillabaisse, croûtons, rouille. Cote à l'os "Blonde d'Aquitaine" (2 pers.), béarnaise, chicons et grosses frites.

L'avis de DeltaWeb :
Les plats proposés dans cette brasserie sont excellents. Nous vous conseillons le steak tartare minute préparé devant vous, il vaut le détour, et certainement sa réputation de meilleur tartare de Belgique. Vous dégusterez également ici des plats typiques de brasserie dans un cadre agréable et le service est d’une grande courtoisie.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Francine (23/01/2014) : EXCELLENT .merci.

L'avis de Jean Pierre (09/08/2011) : Prachtig gedaan, totaal iets anders, zelfde oppervlakte en toch ruimer. Sfeer ok, bediening super, keuken excellent. Proficiat aan iedereen.

L'avis de Jeannine (12/07/2011) : Proficiat met de verbouwingen, we hebben boven gezeten en het is een mooi uitzicht, het eten is zoals zoveel jaren heel lekker geweest, doe zo verder, tot ziens…

L'avis de Thierry (04/03/2011) : excellente cuisine et cadre sympathique

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