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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Chez Max, Cuisine bistronomique et de saison

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22 Novembre 2014

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Delta Belgique 2015

Delta Belgique 2015
14ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LES DAMES TARTINE
1210 BRUXELLES
LES DAMES TARTINECe restaurant aurait pu s’appeler "La Maison du Bonheur". Ce bonheur, on le retrouve dans l’assiette et dans le verre. C’est avec beaucoup de gentillesse qu’Anne Basso et Michèle Ramet vous accueillent. Le service est à la fois attentif et décontracté, côté cuisine on peut parler d’un très bon niveau. La cave regorge de très beaux flacons avec quelques jolies et intéressantes découvertes. Inutile de se priver du plaisir de franchir la porte de cette petite bonbonnière de charme.


LES CAPRICES DE JULIE
6880 BERTRIX
LES CAPRICES DE JULIENée à la fin de l'hiver 2013, l'adresse offre, dans un cadre au décor contemporain fort classe et cossu, une démarche basée sur la viande de bœuf, mais pas exclusivement. À la carte, quinze steaks et autant de sauces différentes, du jambon Ganda, du filet américain tomates séchées roquette et balsamique, des scampi grillés nature ou à la Vodka, des suggestions mensuelles. Une belle initiative avec, dans l'ensemble, des prix apparemment bien maîtrisés. Ambiance décontractée. À déguster dans une petite ville ardennaise accueillante et dynamique

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Chez MaxRue Lesbroussart 118, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Chez Max
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CHEZ MAX
Cuisine: Bistronomique et de saison
Tél: 02 344 42 32 Fax: 02 344 42 45
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 15/08-01/09
Capacité banquets: 40 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 16.00 €
Plats et spécialités :
Entrecôte 'Black Angus', roquette et parmesan (28.00€). La terrine de canard maison (10.00€). Saucisse de porc basque grillée au thym, jardinière de légumes (18.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Changement d'adresse pour cette enseigne qui met à l’honneur des plats typiquement français, et spécialement de terroir. De la terrine de canard au foie gras maison en passant par le boudin noir basque rôti de Pierre Oteïza, aux châtaignes et légumes du marché, vous pourrez savourer de très agréables et fort copieuses préparations servies avec un beau professionnalisme. La carte des vins vaut le détour, car tous sont issus de la culture biologique et ne contiennent pas ou presque pas d’additifs, ce qui leur donne un goût très particulier, mais ils accompagnent parfaitement le contenu des assiettes et ils méritent la dégustation.

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