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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Chez Max, Cuisine bistronomique et de saison

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16 Août 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !


LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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Chez MaxRue Lesbroussart 118, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Chez Max
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CHEZ MAX
Cuisine: Bistronomique et de saison
Tél: 02 344 42 32 
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Jardin, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 15/8-1/9
Capacité banquets: 35 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Lunch (2 services hors vin): 16.00 €
Plats et spécialités :
Entrecôte 'Black Angus', roquette et parmesan (28.00€). La terrine de canard maison (10.00€). Saucisse de porc basque grillée au thym, jardinière de légumes (18.00€).

L'avis de DeltaWeb :
La carte de ce très bon petit restaurant (réservation nécessaire, vu le succès) qui se double d’un bar à vins naturels et bios en provenance de l’Hexagone, mais aussi d’Espagne et d’Italie, annonce des préparations à la française et à la belge peu fréquentes, comme un mijoté de poulpe avec des coquillages, du filet de poisson à la tomate et des graines de fenouil ou bien comme de la joue de porcelet mijotée à la gueuze Cantillon accompagnée d’un stoemp de légumes racines au beurre, habilement concoctées et servies avec beaucoup de soin. Le cadre est sympathique, à l’image du patron. Vaut le déplacement !

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