|
SLEUTELWOORD OPZOEKEN
Delta België 2013
TE ONTDEKKEN RESTAURANTS
Deltaweb NEWSLETTER
Wilt u verder kennismaken met de maandelijkse promoties die door adverteerders voorgesteld worden of nieuwigheden ontdekken uit de gastro-hotels wereld? Schrijf in op onze newsletter!
LOGIN
|
 Rue de la Gare 5,  4950 WEIMES (Luik)
 Web site
 Dit restaurant contacteren
 Een tafel reserveren
 De internetters mening
 Naar een vriend verzenden
 Localisatie op plan
 Deze pagina afdrukken
 Bookmarken
 Een fout aanduiden
|
BISTRONÔME
Keuken: Bistronomisch
Tel: 080 33 95 39 Fax: 080 33 95 39
Restaurant, Banketzaal, Goede verhouding prijs/kwaliteit
Sluitingsdagen : Maandag, Zaterdag middag, Zondag
Jaarlijkse sluiting : 23/12-10/01 - beh res. min. 6 pers. + 2 laatste we. aug.
Capaciteit seminariecentrum: 15 personen
Capaciteit banketzaal: 30 personen
Budget per persoon (gemiddelde):
 À la carte: (3 gangen + wijn): 50-65€
De mening van DeltaWeb :
Een huis in de stijl van het dorp, in natuursteen uit de streek. Een gelagzaal in resoluut moderne styling en met een erg elegante aankleding. Hier is een jong tweetal aan het werk: in de keuken staat Julien, die het klappen van de zweep leerde op fraaie adressen zoals het Hôtel des Bains in Robertville, de Val d'Amblève in Stavelot, de Héliport in Luik, een jaartje in Japan. In de zaal waakt Fabian, die eveneens in het Hôtel des Bains en de Val d'Amblève gewerkt heeft. Zij stellen ons een feestelijke en hedendaagse keuken voor: duifjesborst en -billetjes gegaard op lage temperatuur, gamba's in tempura soba en geglaceerde bouillon, scholfilet. Een keuken boordevol verse aroma's en soms Japanse accenten zoals de smeltend zachte daikon, rundtartaar met Aziatische kruidengeuren. Een dringende ontdekking.
|
DE INTERNETTERS MENING
 |
Uw commentaar over deze zaak
De mening van Jean marc (15/03/2013) : un pur moment de bonheur.....comme d'habitude !
De mening van Isabelle (07/05/2012) : Le top du top et excellent rapport qualité/prix. Plats très recherchés. A recommander !
De mening van Bdc (05/12/2011) : Excellent en tout point. Les plats très fins, le cadre moderne. Prix très raisonnable et service excellent.
De mening van Habotte jeanmarc (19/10/2011) : IMPECCABLE....il n'y a pas de mot plus juste pour qualifier ce restaurant...on frôle LA PERFECTION!
Uw commentaar over dit restaurant
|
|
RESERVEREN IN RESTAURANT BISTRONÔME
 |
EEN TAFEL IN DIT RESTAURANT RESERVEREN
|
|
|
LOCALISEREN HET RESTAURANT BISTRONÔME
|
|
PLAN VOOR HET RESTAURANT BISTRONôME WEIMES
Localisatie op plan - Bistronôme
|
|
|
HET ADRES VAN DIT RESTAURANT VERZENDEN NAAR EEN KENNIS
CONTACT OPNEMEN MET RESTAURANT BISTRONÔME
 |
EEN E-MAIL VERZENDEN
|
|
RESTAURANTS IN 4950 WEIMES
|
|
Het interieur is gewoon prachtig, net zoals de inhoud van de glazen en van de borden. Tenminste, als we de meesterlijke aanbevelingen van Annick volgen en Ronald even meesterlijk zijn werk laten doen. Bij het echtpaar Stas is het al perfectie wat de klok slaat: inventiviteit, distinctie, knowhow en vakkennis, versheid en kwaliteit, verbeelding en ervaring, klasse en discretie. Daarbij geven we graag nog een bijzondere vermelding aan de grote zorg die besteed wordt aan de schotels met vis en zeevruchten. Het ‘Verrassingsmenu’ laat de verbeelding van de fornuismeester de vrije loop en is een verrukkelijke ervaring.
Een grote klassieker voor alle liefhebbers van Belgische en Brabantse keuken en al dan niet met bier bereide of opgediende gerechten. Een mythische plek die alle wandelaars en bewonderaars van het rustig golvende Pajottenland in hun hart dragen. De sfeer is hartelijk en heel de familie Debelder steekt de handen uit de mouwen. Onze tip: geniet bij uw maaltijd van een geuze of lambic uit de familiale brouwerij naast het restaurant, die ook kan bezocht worden. Een vaste lekkere stopplaats voor uw wandelplannen op mooie dagen.
