9ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2030 établissements, 600 pages
RESTAURANTS À DÉCOUVRIR
BLEU DE TOI 1000BRUXELLES Homard et pomme de terre bintje, celle-ci déclinée en une vingtaine de préparations, sont à la carte de cette maison, qui fêtera ses 20 ans en 2012, aménagée dans le style contemporain et décorée dans les tons bleus, pour le plus grand plaisir de la nombreuse clientèle qui s’en régale, agrémentées d’écrevisses, de crevettes grises, de scampi, de lait de coco, de coriandre, de gingembre, de chair de crabe, de champignons ou encore de fromage de chèvre, le nec plus ultra étant la bintje au homard canadien d’origine. Carte des vins étendue et service nickel chrome.
CHRISTOPHE MONIQUET 1428BRAINE-L'ALLEUD Tenue par un ténor passionné qui connaît l’art et la manière de sélectionner auprès de petits producteurs talentueux les produits vrais et frais et de les transformer en œuvres d’art gastronomiques, cette excellente maison, est devenue au fil des ans un véritable must. La carte des vins, issus des meilleurs vignobles de l’Hexagone, est véritablement idyllique (et, dans les formules de menus, la coupe de champagne est comprise). La salle est fort élégante, le service attentionné et l’addition parfaitement maîtrisée. Services traiteur et chef à domicile. Une adresse incontournable !
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Delta Bruxelles 2012 - 2013
35 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1300 établissements. 404 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie
BRASSERIE PLOEGMANS Cuisine:belge Tél: 02 503 21 24 Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix
Jours de fermeture : lundi, dimanche soir Fermeture(s) annuelle(s) : j.f. en semaine, Noël-N/An Capacité banquets: 40 personnes
Budget moyen par personne: À la carte: (3 services + vin): 40-50€ Lunch (2 services hors vin): 13.50 €
Plats et spécialités : Carbonnades au Faro (14.00€). Le duo de croquettes artisanales (11.00€). Petit pain de viande, légumes, purée (13.00€).
L'avis de DeltaWeb : Plus bruxellois que ça, tu meurs ! Petites tables et chaises en bois, miroirs, comptoir ancien, carrelage de couleur… Et américain minute, blanquette de joues de veau, carbonnades au faro, vol-au-vent, os à moelle… Sans oublier un bon verre de bordeaux, de bourgogne et de beaujolais… Et la zwanze du service... Amaï, que c’est bien !
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
Vos commentaires sur cet établissement
L'avis de Chris (14/08/2009) : Ik raad iedereen aan om dit restaurant te bezoeken. Het is een uitstap naar Brussel waard. Uitstekend !