Restaurants Bruges - Restaurant Brasserie Souffleur, Cuisine belge
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Restaurants Bruges - Restaurant Brasserie Souffleur, Cuisine belge | |
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9 Mars 2014 |
RECHERCHE PAR MOTS CLÉSDelta Belgique 2014 13ème édition, existe en français et en néerlandais. 8 index, 2000 établissements, 608 pages RESTAURANTS À DÉCOUVRIR L'ETOILE DU DESERT
1200 BRUXELLES Cette étoile (nominée par Delta en 2006 dans sa catégorie de cuisine) brille au firmament des restaurants de spécialités du Maghreb installés dans notre capitale. Le décor est bien évidemment oriental, constitué avec une évidente recherche de l’authenticité. La carte annonce les grands classiques (couscous, tajines, pastillas, méchouis...) à des prix particulièrement raisonnables. En été, la terrasse et le jardin méditerranéen où l’on peut manger à l'ombre d’une tonnelle sont littéralement pris d’assaut par des convives bien informés des agréments du lieu.
LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX Le chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.
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Delta Bruxelles 2013-2014 36 ème édition, exclusivement en français. 12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages. Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie CHRONIQUES DELTAWEB du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Bruxelles, du Guide Delta des Hôtels et des Restaurants de Belgique et de Deltaweb vous présente ses meilleures chroniques du monde de la gastronomie. C’est magique !Pour les (futurs) pros....Pour les chefs de demain…De tous les peuples de ...La cuisine libanaiseBeautés nouvelles…La ‘Boutique’ de la Vil...Chez lui aussi, tout es...Le château du Mylord à ...Le MacGyver des fournea...La plus ancienne des bi...Quel boulot !De la cuisine de caract...Le cheval est un cadeau...Quel talent !CONNEXION |
Vlamingstraat 58,  8000 BRUGES (Flandre occidentale)
L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES
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