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Restaurants Gosselies - Restaurant Bulthaup, Cuisine de saison et française

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28 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


MOULIN DE LINDEKEMALE
1200 BRUXELLES
MOULIN DE LINDEKEMALELe moulin de l’enseigne est authentique et très ancien car il date du Moyen Âge, du XIIe siècle précisément. Il se dégage de ses salles communicantes un charme incontestable, celui de la vénérable rusticité d’antan. Or c’est précisément ce qui qualifie la cuisine mitonnée dans cette incontournable maison de bouche. Les préparations de cuisine française du terroir et de saison y ont la saveur des traditions, la force de l’expérience et la sagesse de la maturité. Le décor est classique et impeccable, poutres apparentes, nappage blanc et nombreux objets anciens. La sélection des vins français s’étudie avec le respect dû à l’antique noblesse. Superbe et discrète terrasse à l’arrière et salon avec feu ouvert.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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BulthaupRoute Nationale 5 193, 6041 GOSSELIES (périphérie Charleroi)
Bulthaup
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BULTHAUP  Grande maison Grande maison 
Cuisine: de saison et française
Tél: 071 34 72 00 Fax: 071 34 72 09
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. en été 1semaine en hiver
Capacité banquets: 36 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Plats et spécialités :
Tableau de suggestions - En saison, un gibier par semaine - Ris de veau, sautés d'oignons et shitakés. Duo de langoustine & saumon mi-cuit, beurre au curry de Madras (19.00€). Duo de pigeonneau & ris de veau "façon Clamar" (30.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Comme c’est le cas pour l’établissement éponyme de Woluwe-Saint-Pierre, dans un espace adjacent à un show-room de cuisines équipées de la marque Bulthaup, Bernard Hofmans et Philippe Stevens invitent leurs visiteurs à se sustenter autour du fourneau, au bar ou à la table d'hôte, de généreux plats de saison remarquablement confectionnés comme une salade de homard et de lotte au vinaigre de mangue ou bien comme des noix de ris de veau avec une fondue d’oignons et des champignons shiitakes. Belle sélection de vins à la carte et en suggestion. Agréable terrasse pour les beaux jours. Réservation nécessaire

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