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Restaurants Gosselies - Restaurant Bulthaup, Cuisine de saison et française

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22 Février 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

HAPPY'S
1300 WAVRE
HAPPY'SPlantons le décor : une superbe mezzanine au-dessus d’un bar magnifique et sous un plafond de poutres en bois somptueuses. Une terrasse de grand agrément et une salle de banquet ou de séminaire (fort bien équipée) pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Dans les assiettes, de la cuisine de brasserie haut de gamme que l’on peut compléter, du mardi au samedi soir, de sushis, de sashimis et de futomakis concoctés par un authentique chef nippon. Dans les verres, des vins de l’Hexagone et du reste de la planète, ainsi que de très bonnes bouteilles soigneusement conservées depuis de lustres derrière les fagots. Excellent rapport qualité-prix et service d’une belle perfection. Une maison hautement recommandable.


ARION
1060 BRUXELLES
Anciennement brasserie, cette enseigne s'est métamorphosée en un véritable restaurant gastronomique aux fourneaux duquel préside un Chef que nous avons nominé comme Delta d'Argent en 2016. Il y propose depuis janvier 2018 une cuisine moderne basée sur des produits de première qualité qu'il sublime avec art et créativité et qu'il présente de manière fort délicate et raffinée. La carte des vins comporte des propositions sélectionnées parmi les meilleurs flacons produits en Grèce, et il y a là de magnifiques découvertes à apprécier. Terrasse au calme chauffée toute l'année. Carte réduite de restauration de 15h à 18h30

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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BulthaupRoute Nationale 5 193, 6041 GOSSELIES (périphérie Charleroi)
Bulthaup
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BULTHAUP  Grande maison Grande maison 
Cuisine: de saison et française
Tél: 071 34 72 00 Fax: 071 34 72 09
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi soir, samedi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 3 sem. en été 1semaine en hiver
Capacité banquets: 36 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
Plats et spécialités :
Tableau de suggestions - En saison, un gibier par semaine - Ris de veau, sautés d'oignons et shitakés. Duo de langoustine & saumon mi-cuit, beurre au curry de Madras (19.00€). Duo de pigeonneau & ris de veau "façon Clamar" (30.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Comme c’est le cas pour l’établissement éponyme de Woluwe-Saint-Pierre, dans un espace adjacent à un show-room de cuisines équipées de la marque Bulthaup, Bernard Hofmans et Philippe Stevens invitent leurs visiteurs à se sustenter autour du fourneau, au bar ou à la table d'hôte, de généreux plats de saison remarquablement confectionnés comme une salade de homard et de lotte au vinaigre de mangue ou bien comme des noix de ris de veau avec une fondue d’oignons et des champignons shiitakes. Belle sélection de vins à la carte et en suggestion. Agréable terrasse pour les beaux jours. Réservation nécessaire

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