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Restaurants Knokke-Heist - Restaurant Cédric, Cuisine française

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1 Novembre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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CédricKoningslaan 230 A, 8300 KNOKKE-HEIST (Flandre occidentale)
Cédric
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CÉDRIC  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 050 60 77 95 Fax: 050 62 21 47
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 39.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 28.00 €
Plats et spécialités :
Sole meunière, épinards en branche et purée de pommes de terre. Terrine de foie d'oie, chutney de mangues, gelée de Sauterne, pain brioché. Filet pur d’irlande, poivre crème ou béarnaise, pommes pont-neuf.

L'avis de DeltaWeb :
Un restaurant élégant (belle grande salle, joli bar en bois…) managé par un chef très sympathique qui accommode aussi bien les produits de la mer (manchons de crabe royal, sauce au champagne et ciboulette…) que ceux de la terre (ris de veau poêlés aux champignons des bois et sauce au porto…), y compris de grand luxe (pomme de terre écrasée au caviar osciètre ou encore homard de 450/500 grammes rôti à l’ail et riz sauvage, beurre aux fines herbes), avec un talent incontestable. Carte des champagnes et des vins de France et du Monde en tout point remarquable.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Mahy richard (26/09/2013) : prachtig menu, en fijn dessert wiij hebben een prettige miiddag doorgebracht in u restaurant voor herhaling vatbaar Mahy richard

L'avis de Mark (05/08/2011) : Mooie zaak, spijtig is het eend filet niet gebakken zoals het hoort, eigenaardige kleur, smaakloos, hopelijk niet uit het industrieel pakske. Smeltend ijskreem als dessert. Hopelijk volgende keer beter.

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