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Restaurants Knokke-Heist - Restaurant Cédric, Cuisine française

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13 Février 2016

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Delta Belgique 2016

Delta Belgique 2016
15ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.


CHATEAU DE NAMUR
5000 NAMUR
CHâTEAU DE NAMURC’est notamment ici que vous pourrez découvrir les futurs grands de la restauration et de l’hôtellerie belge et internationale. Car le Château de Namur permet aux élèves de la fameuse École Hôtelière de la citadelle d’exercer leurs nombreux talents sous l’égide de professionnels aguerris. Le cadre verdoyant est véritablement relaxant et la situation de l’hôtel est particulièrement centrale. Quant au service, il n’a d’égal en qualité que celle de la cuisine du chef. Une excellente adresse.

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Delta Bruxelles 2015-2016

Delta Bruxelles 2015-2016
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 960 établissements. 344 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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CédricKoningslaan 230 A, 8300 KNOKKE-HEIST (Flandre occidentale)
Cédric
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CÉDRIC  Table excellente 
Cuisine: française
Tél: 050 60 77 95 Fax: 050 62 21 47
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Valeur sûre, Beau cadre, Terrasse, Bon rapport qualité/prix

Jours de fermeture : lundi, mardi
Capacité banquets: 80 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 30.00 €
Plats et spécialités :
Sole meunière, épinards en branche et purée de pommes de terre. Terrine de foie d'oie, chutney de mangues, gelée de Sauternes, pain brioché. Filet pur d’Irlande, poivre crème ou béarnaise, pommes Pont-Neuf.

L'avis de DeltaWeb :
Un restaurant élégant (belle grande salle, joli bar en bois…) managé par un chef très sympathique qui accommode aussi bien les produits de la mer (manchons de crabe royal, sauce au champagne et ciboulette…) que ceux de la terre (ris de veau poêlés aux champignons des bois et sauce au porto…), y compris de grand luxe (pomme de terre écrasée au caviar osciètre ou encore homard de 450/500 grammes rôti à l’ail et riz sauvage, beurre aux fines herbes), avec un talent incontestable. Carte des champagnes et des vins de France et du Monde en tout point remarquable.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Mahy richard (26/09/2013) : prachtig menu, en fijn dessert wiij hebben een prettige miiddag doorgebracht in u restaurant voor herhaling vatbaar Mahy richard

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Czar
Puro (C. Française)
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Esmeralda (C. Française)
Normandie (C. Belge)
La Sapinière (C. Française et internationale)
Olivier (C. Française et de la mer)
Grillhouse (C. Française)
Nelson's (C. Traditionnelle) ****
Brasserie Rubens (C. Belge et française)
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Hôtels à 8300 Knokke-Heist et environs

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Golfhotel Zoute ***
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La Réserve ****
Auberge St-Pol ***
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Binnenhof Hotel ****
Figaro ***
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