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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Chaõ, Cuisine vietnamienne et thaïlandaise

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25 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

REMEMBER
1200 BRUXELLES
REMEMBERVoici une enseigne qui, avec l'arrivée de Sarah et Mico en 2013, a repris force et vigueur. La carte navigue de propositions classiques (foie de veau à la florentine, sole meunière de la Côte, entrecôte Simmental) en suggestions saisonnières (séduisants gamberones à l'estragon, étonnant feuilleté à la moqueca de crabe et cabillaud, divin dos de skrei au beurre d'agrumes, savoureux pot-au-feu de la Mer du Nord). Qualité des produits, justesse des cuissons, mariage et respect des saveurs caractérisent la démarche d'une chef expérimentée, conviviale et souriante. En salle, son Mico de mari assure, en duo avec Laura: amabilité, efficacité, disponibilité. Et dans cet univers séduisant, les connaisseurs détecteront quelques influences méditerranéennes, voire ibériques. Pour l'ensemble de la démarche, une table que nous vous invitons ardemment à fréquenter.


CARPE DIEM
4590 OUFFET
CARPE DIEM"Cueille le jour présent sans te soucier du lendemain". À l'instar d'Horace, Stéphane nous invite à lâcher prise dans son havre ou à y travailler dans la détente et la sérénité. La table est festive et propose des produits de saison, de première fraîcheur et présentés de manière bien attrayante. Divers menus coexistent (menu surprise du marché, menu découverte, la cuisine de Mamy...) et plusieurs formules d'hébergement alliant parfois le couvert, les séminaires, les réunions, les banquets permettent tant aux voyageurs qu'aux hommes d'affaires ou aux festoyeurs de tous types de trouver chaussures à leurs pieds. Une étape gourmande au rapport qualité prix indéniable.

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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ChaõChaussée de Boondael 328, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Chaõ
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CHAÕ
Cuisine: vietnamienne et thaïlandaise
Tél: 02 646 12 83 
Restaurant, Salle de banquets, Terrasse

Jours de fermeture : mardi midi
Capacité banquets: 1050 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 30-40€
    Lunch (2 services hors vin): 10.90 €
Plats et spécialités :
Boeuf grillé, bambou (13.50€). Langoustines frites au "Com Vert" (9.00€). Canard laqué sauté au gingembre (15.00€).

L'avis de DeltaWeb :
À l’inverse de l’italien, le nom de l’enseigne signifie « bonjour » en vietnamien. Tout de rose et de noir vêtue, la salle de ce restaurant vietnamo-thaï des abords de l’Université accueille les amateurs de cuisine asiatique non européanisée façon bœuf sauté aux champignons parfumés et au bambou ou galettes de poisson aux herbes et à la citronnelle arrosés d’une bière siamoise Shinga. L’accueil et le service sont d’une grande gentillesse, tout comme le montant de l’addition.

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