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Restaurants Nivelles - Restaurant Cigalon, Cuisine française et lyonnaise

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18 Novembre 2017

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LA PETITE FUGUE
5000 NAMUR
LA PETITE FUGUESise dans le piétonnier de la capitale wallonne, ce restaurant renommé nous gratifie d'une table gourmande et généreuse: truffe de foie gras d'oie aux graines de pavot bleu, ris de veau jus corsé à l'Arabica, belle sole de la Mer du Nord, croustillant de homard aux petits légumes, tartelette sablée au citron meringué... Décor moderne, intime et cosy ambiance feutrée et bougies en soirée, belle terrasse et service avenant: une enseigne de choix


BLUE CHOCOLATE
1180 BRUXELLES
BLUE CHOCOLATEOuvert en 2013, cet établissement cosy et raffiné propose une cuisine française et du Monde artisanale autant que créative déclinée dans des préparations comme des ravioles de langoustines au piment d’Espelette et leur bisque légèrement anisée ou bien comme du bar de ligne en croûte d’ail des ours servi avec un espuma de chicon chaud et un écrasé de pommes de terre à l’huile vierge. Large carte de vins de France et d’ailleurs. Agréable terrasse d’été. Delta deal

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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CigalonRue de Bruxelles 32, 1400 NIVELLES (Brabant Wallon)
Cigalon
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CIGALON
Cuisine: française et lyonnaise
Tél: 0475 53 17 37 
Restaurant, Coup de cœur Deltaweb, Valeur sûre, Jardin, Bon rapport qualité/prix


Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 21.00 €

Plats et spécialités :
Salade de harengs ou de cervelle de veau à la lyonnaise. pieds de porc désossé & farci 'Mère Brazier' -) Paupiette d'aile de raie, beurre & câpres (21.00€). En saison: 7 variétés de moules de bouchot ou clin d'oeil Thaï (21.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Ce sympathique bouchon lyonnais complété d'un bar à vin propose des plats de terroir français (cervelle de veau à la dijonnaise, tripes à la mode de Caen, quenelles de brochet sauce Nantua…), une formule de moules à volonté et un menu Saladiers lyonnais (en formule bistrot à volonté – servis à la façon de tapas, les saladiers lyonnais sont la représentation en miniature de la cuisine de la capitale des Gaules avec des œufs à la tripe, des croquettes de cervelle, du saucisson lyonnais aux pistaches, de la friture d'éperlan sauce tartare…) que l’on accompagnera de vins de la France méridionale ou d’Espagne. Le cadre est fort sympathique (petites tables carrées et chaises en bois, cuisine ouverte…), l’accueil souriant, le service d’une grande jovialité et l’addition aisément oubliable. Très agréable terrasse d’été à l’arrière de l’établissement.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Philippe (03/10/2016) : Excellent à tous points de vue. Le cadre est très agréable, le service est irréprochable, le patron est très sympa, et les plats sont délicieux. Je recommande particulièrement les quenelles de brochet sauce nantua, une tuerie!

L'avis de Marc (22/01/2016) : Une expérience à ne pas manquer si l'on aime la bonne cuisine.

L'avis de Bernadette (02/03/2015) : accueil chaleureux cuisine française,prix abordables,nous y retournerons.Famille Jalet.VILLERS-LA-VILLE.

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