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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant Colmar, Cuisine traditionnelle

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1 Octobre 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

POIVRE NOIR
1420 BRAINE-L'ALLEUD
POIVRE NOIRLe chef Jean-Louis Marchal excelle dans la préparation du filet pur au poivre noir flambé au cognac, mais aussi du sauté de coquilles Saint-Jacques et de gambas à la plancha. Rien d'étonnant par conséquent à ce que la salle où officie sa charmante épouse Christelle s'orne de poivriers de tailles diverses en parfaite harmonie avec le cadre moderne du lieu. La carte des vins recèle quelques pépites et une belle terrasse au soleil complète l'offre de cette bonne maison où il est agréable de revenir.


LE MOULIN DE L'ESCAILLE
5030 GEMBLOUX
LE MOULIN DE L'ESCAILLELe chef du restaurant de l’‘Hôtel des 3 Clés’, Damien Herbay, connait ses classiques comme son entrecôte de bœuf cube roll poêlée à la fleur de sel, mais ne manque pas de créativité heureuse, pour preuve l’incroyable gambas géante poêlée et gratinée en croûte de comté, sur un ravioli de champignons des bois, crème de coco de Paimpol, copeaux de poutargue. Une adresse qui ravira autant les audacieux que les plus prudents gastronomes. Carte des vins remarquable autant qu’alléchante et service en salle d’un très grand professionnalisme.

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Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

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ColmarBoulevard de la Woluwe 71, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
Colmar
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COLMAR
Cuisine: traditionnelle
Tél: 02 762 98 55 Fax: 02 762 76 05
Restaurant, Terrasse

Capacité séminaires: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    Menu (3 services hors vin): 13.50 €
Plats et spécialités :
Barbecue ribs (13.50€). Buffet froid d'entrées (5.40€). Saumon norvégien en croûte béarnaise (12.90€).

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L'avis de Maria (27/07/2011) : Bij mijn laatste bezoek heb ik een uitermate smakelijke maaltijd genoten en dit voor een menselijke prijs

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