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Restaurants Ixelles - Bruxelles - Restaurant Cospaia, Cuisine internationale et belge

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20 Mai 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

ALBERT 1ER
4960 MALMEDY
ALBERT 1ERSitué au centre de la ville, ce restaurant vous accueille dans une salle gaie et lumineuse, décorée de tons chauds. Une terrasse est à votre disposition lorsque le temps le permet. Le chef vous propose une cuisine gastronomique de grande qualité oscillant entre la cuisine italienne et la cuisine française. Par ailleurs, il n’hésite pas à mettre en valeur des produits locaux, tels que le fromage de Herve. La carte évolue avec les saisons. Les plats sont raffinés, remplis de saveurs diverses, colorés et présentés avec délicatesse. Quant à la carte des vins, elle vous fait voyager à travers diverses régions d’Italie. Si vous souhaitez prolonger votre séjour, six belles chambres doubles, modernes et confortables, sont à votre disposition. Chacune est équipée de douche, WC, télévision, climatisation et mini bar. Belle adresse et coup de cœur Delta !


CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !

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Delta Bruxelles 2018-2019

Delta Bruxelles 2018-2019
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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CospaiaRue Capitaine Crespel 1, 1050 BRUXELLES - Ixelles (Bruxelles)
Cospaia
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COSPAIA
Cuisine: internationale et belge
Tél: 02 513 03 03 Fax: 02 513 45 72
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Beau cadre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi midi, samedi midi, dimanche
Capacité banquets: 140 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 42.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 25.00 €
Plats et spécialités :
Saltimbocca de secreto de Iberico Cebo Campo A.O.C. à la mimolette, polenta grillée et tapenade de champignons de Paris au balsamique (26.00€). Duo de croquettes (Vieux Bruges et crevettes), tuile de persil (15.00€). Cuberoll Black Angus provenance Uruguay maturé, frites maison, sauce poivre, sauce champignons blonds et vieux balsamique ou sauce béarnaise (32.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Un resto bar à cocktails ‘lounge’ au décor et à la décoration contemporains, où l’on sert des grillades et des préparations inspirées comme un carré d'agneau au poivre long accompagné de salsifis rôtis, d’une chartreuse de chou vert et navets et d’un râpé de pommes de terre rattes au comté ou bien comme de la daurade royale en portefeuille de caviar d'aubergines et parmesan avec une émulsion de champignons fumés, du quinoa, des poivrons doux et de la pancetta. Service aimable et carte des vins bien équilibrée. Belle terrasse en hauteur avec vue sur le dôme du Palais de Justice.

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