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Restaurants Périphérie E - S/E - Waterloo - Restaurant De Bouche à Oreille, Cuisine française et de saison

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24 Janvier 2018

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Delta Belgique 2018

Delta Belgique 2018
17ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 604 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE BERCHA
7130 BINCHE
LE BERCHAReste pour la région notre petite adresse coup de cœur, toujours la même disponibilité de la part de la famille Rousseau. Cédric, le fils, prend de plus en plus d’initiative en cuisine et apporte une touche de modernité à la composition de la carte sous l’œil vigilant du Père alors que la salle est gérée par Madame. Bonne cuisine française basée bien souvent sur des produits de terroir fort sympathiques, à visiter si vous vous trouvez par bonheur dans le coin.


CHATEAU DE NAMUR
5000 NAMUR
CHâTEAU DE NAMURC’est notamment ici que vous pourrez découvrir les futurs grands de la restauration et de l’hôtellerie belge et internationale. Car le Château de Namur permet aux élèves de la fameuse École Hôtelière de la citadelle d’exercer leurs nombreux talents sous l’égide de professionnels aguerris. Le cadre verdoyant est véritablement relaxant et la situation de l’hôtel est particulièrement centrale. Quant au service, il n’a d’égal en qualité que celle de la cuisine du chef. Une excellente adresse.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
41 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De Bouche à OreilleChaussée de Bruxelles 79, 1410 WATERLOO - Périphérie E - S/E (Brabant Wallon)
De Bouche à Oreille
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DE BOUCHE À OREILLE
Cuisine: française et de saison
Tél: 0472 83 85 23 
Restaurant, Salle de banquets, Valeur sûre, Terrasse

Jours de fermeture : lundi soir, mardi soir, mercredi, jeudi soir, samedi midi, dimanche soir
Capacité banquets: 50 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 50-65€
    Menu (3 services hors vin): 39.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 20.00 €
Plats et spécialités :
Foie gras poêlé & poire pochée au vin rouge & épices (17.50€). Noix de St-Jacques bretonnes sur lentilles au curry (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Dans un décor immaculé, Benoît Boulanger vous propose une cuisine contemporaine et inventive à l'inspiration méditerranéenne où le foie gras d'oie poêlé sur tarte fine aux pommes côtoie le filet de bar de ligne cuit sur la peau, pommes de terre écrasées aux légumes du sud et basilic. Vous apprécierez la charmante épouse du maître des lieux, elle a le sens de l’accueil et du service.

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