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Restaurants Geel - Restaurant De Cuylhoeve, Cuisine belge et contemporaine

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20 Avril 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

LE JARDIN DES BEGARDS
4000 LIèGE
LE JARDIN DES BéGARDS Il semble bien qu'à présent l'artiste qu'est François Piscitello soit enfin reconnu pour son talent: on parle désormais de cette Grande Maison bien au-delà des marches de la Principauté. Saveur, fraîcheur, combinaisons originales sont au rendez-vous d'une carte qui change chaque trimestre. De la grande cuisine italienne. Relevons le menu 3 services à l'italienne (42,50 €): antipasti, pâtes ou risotto, plat (viande ou poisson) et le menu 2 services à 32,50 € pour les petites faims. Tout est à découvrir, absolument.


L'ETOILE DU DESERT
1200 BRUXELLES
L'ETOILE DU DéSERTCette étoile (nominée par Delta en 2006 dans sa catégorie de cuisine) brille au firmament des restaurants de spécialités du Maghreb installés dans notre capitale. Le décor est bien évidemment oriental, constitué avec une évidente recherche de l’authenticité. La carte annonce les grands classiques (couscous, tajines, pastillas, méchouis...) à des prix particulièrement raisonnables. En été, la terrasse et le jardin méditerranéen où l’on peut manger à l'ombre d’une tonnelle sont littéralement pris d’assaut par des convives bien informés des agréments du lieu.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De CuylhoeveHollandsebaan 7, 2440 GEEL (Anvers)
De Cuylhoeve
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DE CUYLHOEVE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: belge et contemporaine
Tél: 014 58 57 35 Fax: 014 58 24 08
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : mercredi, samedi soir, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Pâques, 4 sem. jul., Noël-N.A.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 35.00 €
Plats et spécialités :
Homard aux légumes de saison (asperges au printemps).

L'avis de DeltaWeb :
Cette excellente table jouit d'une situation exceptionnelle, à l'orée d'un bois, dans une ancienne ferme magnifiquement rénovée. La cuisine y est à la hauteur de la décoration, classique, chatoyante et du meilleur goût ! Ainsi, le coucou de Malines est préparé aux carottes, aux champignons et aux radis parfumés à la truffe. Il faut dire qu'aux fourneaux Bart Janssens est assisté de sa mère, Monique Rutgeerts (Lady Chef 1999). Ce n'est donc pas sans raison que cet établissement est devenu le rendez-vous des gastronomes des environs et d'ailleurs.

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