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Restaurants Geel - Restaurant De Cuylhoeve, Cuisine belge et contemporaine

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10 Décembre 2016

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

AUX SAVEURS DES FAGNES
4950 WAIMES
AUX SAVEURS DES FAGNES Le restaurant du Wellness Resort des Hautes Fagnes propose une carte en deux volets. Tout d'abord, des intitulés à orientation gastronomique où l'on appréciera l'assiette de foie gras et ses gourmandises, le waterzooi d'écrevisses, le dos de bar en cartafatta ou le croquant des Fagnes et sa réduction de sirop de Liège. Ensuite, une carte de brasserie qui décline notamment vol-au-vent maison, penne aux quatre fromages, salade océane ou encore cuberoll irlandais grillé. Prix avenants.


TROPICAL HOTEL - KOKEJANE
6940 DURBUY
TROPICAL HOTEL - KOKEJANESitué sur les hauteurs de Durbuy, ce charmant Tropical Hôtel est conçu sous la forme d'un motel. Disposées en arc de cercle, les chambres disposent d'un parking particulier avec accès direct à l'hébergement, ce qui est on ne peut plus pratique ! Parmi les facilités, épinglons la piscine intérieure dans le jardin tropical, le hammam, le jacuzzi, le sauna finlandais, la salle de fitness, le banc solaire, les pistes de pétanque, le court de tennis, des salles de séminaires et de banquets. Propriétaire, Alexandre Willems est aussi le chef qui vous concocte un cuisine de haut vol, savoureuse et généreuse: ris de veau croustillants Kokejane, gigot de crabe royal au persil plat et sauce au safran, carpaccio de foie de canard fumé maison, bar sauvage à la vapeur de beurre et truffes, filet de pigeonneau d'Anjou cuisses confites à l'ail doux, crème brûlée aux framboises...Livre de cave à faire rêver. Une table exceptionnelle dans un cadre idyllique (vue sur le jardin tropical). Vaste parking privé

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
39 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De CuylhoeveHollandsebaan 7, 2440 GEEL (Anvers)
De Cuylhoeve
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DE CUYLHOEVE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: belge et contemporaine
Tél: 014 58 57 35 Fax: 014 58 24 08
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : mercredi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Pâques- 4 sem. jul.-2 sem. Noël-N.A.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 37.00 €
Plats et spécialités :
Homard aux légumes de saison (asperges au printemps) (40.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Les cuisines de cet établissement forestier de beau caractère sont managées par Bart Janssens et sa maman, Monique Rutgeerts, qui fut couronnée Lady Chef en 1999, c’est dire s’il en sort des préparations exceptionnelles ! Notamment des menus à thème, autour du champagne ou des produits de la mer, mais aussi des plats à s’en lécher les doigts, comme du thon accompagné de salade frisée, de tomate, de citron, d’anguille fumée et de caviar. Carte des vins bien étoffée et prix en rapport, cela va de soi

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