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Restaurants Geel - Restaurant De Cuylhoeve, Cuisine belge et contemporaine

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24 Janvier 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

GASTRONOMIE DU MAYEUR
4520 HUY
GASTRONOMIE DU MAYEURCette belle et bonne maison est établie dans un superbe parc verdoyant avec point d’eau que l’on peut admirer depuis la charmante terrasse. La salle, récemment rafraîchie, est décorée dans des tons élégants et feutrés. L’accueil est fort aimable et grandement souriant, le service très attentif et véritablement professionnel. La cuisine à la française, de très haute qualité, est aussi raffinée que délicate et les plats sont présentés avec beaucoup de classe. Les mets sont élaborés à partir de produits toujours frais et sélectionnés avec soin. La carte et les menus évoluent ainsi avec les saisons. À côté des suggestions du chef, des menus « Découverte » en 5 services et « Dégustation » en 6 services sont proposés, ainsi que des menus « prestige de homard breton » en 6 services et « Prestige » en 10 services, pour les gastronomes affamés. Quant à la carte des vins, elle présente des crus issus de différentes régions de France (Alsace, Pays de Loire, Bourgogne, Provence…) mais aussi d'Italie, d'Autriche, du Chili… Un vrai voyage autour du monde. Voilà une excellente maison à (re)découvrir… Coup de cœur de Deltaweb.


BISTRONOMIE M (LA)
4520 HUY
BISTRONOMIE M (LA)Ouverte depuis l'été 2015 et située à quelques centaines de mètres de sa maison-mère La Gastronomie du Mayeur, cette brasserie propose une carte où s'égrènent des plats typiques du genre comme des tomates aux crevettes grises, des croquettes, des grillades (pavé de Charolais, entrecôtes Black Angus ou du Nébraska, porc ibérique), des escalopes, des moules en saison, etc. Une carte de petite restauration complète l'offre (américain, omelettes, salades, burgers...) et les enfants ne sont pas oubliés. Courte mais intéressante carte des vins, laquelle devrait évidemment évoluer. Un des atouts de l'adresse est sa plage horaire d'ouverture.

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De CuylhoeveHollandsebaan 7, 2440 GEEL (Anvers)
De Cuylhoeve
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DE CUYLHOEVE  Grande maison Grande maison 
Cuisine: belge et contemporaine
Tél: 014 58 57 35 Fax: 014 58 24 08
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : mercredi, samedi midi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 1 sem. Pâques- 4 sem. jul.-2 sem. Noël-N.A.
Capacité banquets: 30 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Lunch (3 services hors vin): 37.00 €
Plats et spécialités :
Homard aux légumes de saison (asperges au printemps) (40.00€).

L'avis de DeltaWeb :
Les cuisines de cet établissement forestier de beau caractère sont managées par Bart Janssens et sa maman, Monique Rutgeerts, qui fut couronnée Lady Chef en 1999, c’est dire s’il en sort des préparations exceptionnelles ! Notamment des menus à thème, autour du champagne ou des produits de la mer, mais aussi des plats à s’en lécher les doigts, comme du thon accompagné de salade frisée, de tomate, de citron, d’anguille fumée et de caviar. Carte des vins bien étoffée et prix en rapport, cela va de soi

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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