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Restaurants Bruges - Restaurant De Karmeliet, Cuisine française

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25 Avril 2014

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Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

L'ETOILE DU DESERT
1200 BRUXELLES
L'ETOILE DU DéSERTCette étoile (nominée par Delta en 2006 dans sa catégorie de cuisine) brille au firmament des restaurants de spécialités du Maghreb installés dans notre capitale. Le décor est bien évidemment oriental, constitué avec une évidente recherche de l’authenticité. La carte annonce les grands classiques (couscous, tajines, pastillas, méchouis...) à des prix particulièrement raisonnables. En été, la terrasse et le jardin méditerranéen où l’on peut manger à l'ombre d’une tonnelle sont littéralement pris d’assaut par des convives bien informés des agréments du lieu.


ANTONIO MORREALE
1930 BRUXELLES
ANTONIO MORREALEAntonio Morreale ne compte plus ses habitués. Il faut dire qu’on déguste dans sa belle trattoria des produits frais, beaux, bons, qui donnent envie de revenir ! Car l’Italie et la France contractent dans ses cuisines un mariage des plus heureux (Antonio Morreale remporta d’ailleurs en 2009 le Palmarès Delta pour la catégorie "cuisine italienne"). Le service parfait, la terrasse au soleil et les prix tout doux parachèvent le tableau.

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Delta Bruxelles 2013-2014

Delta Bruxelles 2013-2014
36 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 372 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 65 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De KarmelietLangestraat 19, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
De Karmeliet
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DE KARMELIET  Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle 
Cuisine: française
Tél: 050 33 82 59 Fax: 050 33 10 11
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. jan., 2 sem. jul, 1 sem. oct.
Capacité banquets: 90 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Menu (3 services hors vin): 80.00 €
    Lunch (3 services hors vin): 85.00 €
Plats et spécialités :
Langoustine royale et foie d'oie rôti, infusion d'algues, tapioca. Pavé de bar rôti sur la peau, épeautre, mozzarella et jus de coques au vert.

L'avis de DeltaWeb :
Les préparations à la française du chef Geert van Hecke propulseront vos papilles dans les plus hautes sphères de la gastronomie, tandis que les propositions du sommelier vous plongeront dans un émerveillement féerique. Le service, à l'image du cadre et de l'accueil, brille par ses qualités d'élégance et d’excellence. Une maison de bouche vraiment au top.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

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L'avis de Philippe (17/01/2012) : Mon amie et moi avons été subjugués par la qualité des mets, rehaussés par un choix judicieusement conseillé de vins. Une véritable ode au plaisir gustatif, le tout agrémenté d'un service irréprochable et chaleureux.

L'avis de Stéfan (09/08/2011) : Meilleure table de Belgique pour sûr et largement supérieur au Karmeliet à Bruges. Un menu tradition hors du commun et un service irréprochable. Rien d'étonnant qu'il figure parmi les 15 meilleurs du monde.

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