restaurant belgique

Restaurants Bruges - Restaurant De Karmeliet, Cuisine française

 NL   EN   | Contact | Aide
restaurants bruxelles belgique
restaurants et hôtels
Guide des restaurants en Belgique
Restaurants > Belgique > Flandre occidentale > Bruges    retour à la page précédente
31 Octobre 2014

RECHERCHE PAR MOTS CLÉS

Effectuer une recherche
par mots clés


Delta Belgique 2014

Delta Belgique 2014
13ème édition, existe en français et en néerlandais.
8 index, 2000 établissements, 608 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

OLIVIER 4
5100 NAMUR
OLIVIER 4Installé depuis l'automne 2013 dans une maison en bord de Meuse, aménagée avec beaucoup de goût et de classe, ce chef talentueux et créatif à souhait propose une cuisine contemporaine explorant des produits neufs, des saveurs du monde, des associations inconnues. Huîtres de Gillardeau tiédies-gratinées, cèpes sautés à l'ail fumé et en mousseux chou vert, turbot au poêlon arrosé souvent aux herbes, filet de lièvre poivrade... Que du régal, avec une présentation qui ne laisse pas indifférent. Accueil et service souriants orchestrés par Florence. Une enseigne incontournable.


LA MAISON BASSE
1380 LASNE
LA MAISON BASSELa brasserie haut de gamme de Xavier Dulait est installée dans une splendide fermette du XVIIe siècle rénovée avec un talent et un goût incomparables. Le cadre est magnifique, tout en briques et charpentes apparentes, murs peints en rouge et en gris, grande cheminée en pierre de France, lustres en fer forgé, et il est décoré de beaux objets chinés chez les antiquaires et les brocanteurs. Les amateurs y viennent en nombre (pensez à réserver plusieurs jours à l’avance) pour savourer de fameuses grillades et de bons petits plats comme des Saint-Jacques grillées accompagnées de chicons effilochés et caramélisés avec un petit beurre de Sauternes ou bien comme une savoureuse cassolette de rognon à la dijonnaise, deux préparations qui nous ont réjoui lors de notre visite. La cave recèle des bouteilles françaises de qualité servies avec beaucoup de soin à des prix plus que doux pour la région. Le bâtiment se prolonge par un parc à l’anglaise de 60 ares particulièrement agréable, sur une pelouse bordée de superbes massifs de fleurs et de pièces d'eau autour desquelles s’agitent et s’égosillent grenouilles et crapauds. Depuis peu, la maison dispose aussi d'une orangerie, sorte de jardin d'hiver contemporain tout de noir et de blanc vêtu, destinée à accueillir confortablement 200 personnes dans un cadre aéré et particulièrement lumineux, puisque bordé sur tout son périmètre de larges baies vitrées ouvrant sur le parc Une adresse véritablement d'exception !

Votre restaurant ICI

Deltaweb NEWSLETTER

Deltaweb NEWSLETTER
Envie d'être informé de toutes les nouveautés du monde de la gastronomie et de l'hôtellerie, ainsi que profiter des promotions mensuelles de nos annonceurs? Inscrivez-vous vite à la DeltaWeb newsletter !



Delta Bruxelles 2014-2015

Delta Bruxelles 2014-2015
37 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 1100 établissements. 352 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 57 restaurants de Bruxelles et périphérie

CHRONIQUES DELTAWEB

CONNEXION

Utilisateur:

Mot de passe:

Mémoriser:

De KarmelietLangestraat 19, 8000 BRUGES (Flandre occidentale)
De Karmeliet
Site web
Contacter ce restaurant

L'avis des internautes
Envoyer cette page

Localiser sur un plan
Imprimer cette page
Ajouter aux favoris
Signaler une erreur
Share

DE KARMELIET  Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle Maison exceptionnelle 
Cuisine: française
Tél: 050 33 82 59 Fax: 050 33 10 11
Restaurant, Salle de banquets, Belle cave, Beau cadre, Jardin, Terrasse

Jours de fermeture : lundi, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 2 sem. jan., 2 sem. jul, 2 sem. oct.
Capacité banquets: 90 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): +90€
    Lunch (3 services hors vin): 85.00 €
Plats et spécialités :
Langoustine royale et foie d'oie rôti, infusion d'algues, tapioca.

L'avis de DeltaWeb :
C’est avec un immense talent que Geert van Hecke alimente la meilleure table de Bruges et l’une des meilleures tables de Belgique. Le cadre est d’une élégance parfaite, l’accueil et le sont service d’une perfection totale et la carte des vins rassemble ce qu’il y a de mieux en fait de production œnologique. Quant aux préparations du maître, elles laissent pantois les gastronomes les plus avertis (avec du pigeon ramier et foie d’oie, raviolis aux marrons et céleri, infusion de champignons, le tout servi comme un pot-au-feu ou encore avec du cabillaud, chou-fleur à brun et à blanc et crevettes grises de Zeebrugge, des merveilles de finesse et de goût). Somptueux jardin à l’italienne pour les beaux jours.

L'AVIS DES INTERNAUTES GASTRONOMES

Ecrire un commentaire pour cet établissement Vos commentaires sur cet établissement

L'avis de Philippe (17/01/2012) : Mon amie et moi avons été subjugués par la qualité des mets, rehaussés par un choix judicieusement conseillé de vins. Une véritable ode au plaisir gustatif, le tout agrémenté d'un service irréprochable et chaleureux.

L'avis de Stéfan (09/08/2011) : Meilleure table de Belgique pour sûr et largement supérieur au Karmeliet à Bruges. Un menu tradition hors du commun et un service irréprochable. Rien d'étonnant qu'il figure parmi les 15 meilleurs du monde.

Ajoutez votre commentaire sur ce restaurant
Votre prénom * :
E-mail * :
Commentaires:
(Les champs marqués d'un * sont obligatoires)
Votre appréciation personnelle:
Je souhaite profiter des avantages de la newsletter Deltaweb **
** Décocher la case si vous ne souhaitez pas recevoir notre newsletter
Vos commentaires apparaîtront en fin de descriptif du restaurant.
MIC Delta se garde le droit de ne pas les publier si ceux-ci dérogent à la philosophie générale du site.
Dans le cas où vous ne souhaitez pas que ces commentaires soient publiés, envoyez-les par ce formulaire.

LOCALISER LE RESTAURANT DE KARMELIET

PLAN D'ACCÈS RESTAURANT DE KARMELIET BRUGES

Localiser sur un plan - De Karmeliet

ENVOYER L'ADRESSE DE CE RESTAURANT À UNE CONNAISSANCE

Recommander cet établissement à une connaissance ou un ami
Votre nom:
L'adresse E-mail de votre ami:
Message que vous souhaitez voir en accompagnement des coordonnées du restaurant De Karmeliet:

CONTACTER LE RESTAURANT DE KARMELIET

Envoyer un e-mail à ce restaurant ENVOYER UN E-MAIL

Prénom *:
Votre adresse E-mail *:
   
Votre message *:
 
Les champs marqués d'un * sont obligatoires
Je souhaite profiter des avantages de la newsletter Deltaweb **
** Décocher la case si vous ne souhaitez pas recevoir notre newsletter

RESTAURANTS À 8000 BRUGES ET ENVIRONS

Restaurants à 8000 Bruges et environs Restaurants à 8000 Bruges et environs

Le Mystique (C. Contemporaine et traditionnelle)
Burg 9 (C. Française)
't Pandreitje (C. Française)
De Florentijnen
Narai Thai (C. Thaïlandaise)
The Oliver Tree (C. Grecque et méditerranéenne)
Tanuki (C. Japonaise)
Zeno (C. Contemporaine et de saison)
Café Français (C. Belge et flamande)
Shalimar Tandoori (C. Indienne)
Rock Fort (C. Française)
Grand Cafe Den Comptoir (C. Belge et française)
The Captain's Table (C. Française et de la mer)
B-In (C. Française et belge)
Duc de Bourgogne (C. Française) ***
Hôtels à 8000 Bruges et environs

Ibis Brugge Centrum **
Bourgoensch Hof ***
Ter Reien
Relais Ravestein ****
Koffieboontje ***
Novotel Brugge Centrum ***
Martin's Brugge ***
Malleberg ***
De Orangerie ****
Duc de Bourgogne ***
Relais Oud Huis Amsterdam ****
Portinari ****
La Suite
Hotel Malleberg ***
Hotel Navarra ****
Deltaweb sur Facebook
Trouver un Restaurantun Hôtelune salle de Séminaires  ou une salle pour Banquets -  Proposer un restaurant -  Pro-Horeca