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Restaurants Woluwe-Saint-Lambert - Bruxelles - Restaurant De Maurice à Olivier, Cuisine française

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21 Septembre 2017

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Delta Belgique 2017

Delta Belgique 2017
16ème édition, existe en français et en néerlandais.
7 index, 2000 établissements, 584 pages

RESTAURANTS À DÉCOUVRIR

CHEZ MICH'
1390 GREZ-DOICEAU
CHEZ MICH'C'est une toute nouvelle adresse ouverte depuis début 2015 par un chef expérimenté: il fut notamment à La Guérande à Woluwé-Saint-Pierre et à La Marmite du Colombier à Grez-Doiceau. Il vous sert ici des plats pleins de finesse, de précision dans la cuisson, de ravissement dans la présentation. Et au final on est à chaque fois comblé de plaisir. L'ambiance de la salle est intime mais l'espace entre les tables permet l'intimité. Festoyer entre amis jusqu'à douze personnes ? Réservez dès lors la petite salle à l'étage. Autres atouts: un rapport qualité prix enviable, une accessibilité de choix et un parking sans souci. Pas à hésiter !


RESTAURANT MICHEL
5021 NAMUR
RESTAURANT MICHELDans cette maison villageoise à la jolie façade, vous êtes accueillis aimablement, de façon très professionnelle et en discrétion. Le cadre est chaleureux, le décor raffiné et élégant. Les excellentes préparations, le plus souvent à base de produits du terroir local, raviront assurément vos papilles: seconde génération d'artisans restaurateurs, le chef connaît ses classiques et joue à merveille sur la qualité des produits proposés et l'association des goûts. Accès presqu'immédiat depuis Namur, l'E411 et l'E42. Parking privé. Une étape très gourmande

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Delta Bruxelles 2016-2017

Delta Bruxelles 2016-2017
40 ème édition,
exclusivement en français.
12 index, et plus de 950 établissements. 336 pages.
Avec son Passeport découverte donnant droit à 30% de réduction dans 44 restaurants de Bruxelles et périphérie

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De Maurice à OlivierChaussée de Roodebeek 246, 1200 BRUXELLES - Woluwe-Saint-Lambert (Bruxelles)
De Maurice à Olivier
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DE MAURICE À OLIVIER  Grande maison Grande maison 
Cuisine: française
Tél: 02 771 33 98 
Restaurant, Salle de banquets, Coup de cœur Deltaweb, Belle cave

Jours de fermeture : lundi soir, dimanche
Fermeture(s) annuelle(s) : 17/7-17/8 - quinzaine de Pâques, 4 sem. en été., 24/12, 31/12 + j.f.
Capacité banquets: 34 personnes

Budget moyen par personne:
    À la carte: (3 services + vin): 65-90€
    Menu (3 services hors vin): 35.00 €
    Lunch (2 services hors vin): 22.00 €
Plats et spécialités :
Comme autrefois, les croquettes de crevettes grises épluchées main, persil frit (14.00€). La presa de Pata Negra de 12 heures cuisinée à l'huile de cèpes, sauce ivoire & ail noir de Tottori (24.00€). Le pigeonneau royal d'Anjou au macis, mousseline de petits pois Saint-Germain (26.00€).

L'avis de DeltaWeb :
On pénètre dans ce restaurant remarquable en traversant un commerce de magazines et de journaux. À l'arrière, une salle très confortable et bellement aménagée (des banquettes sombres, du bois, du cuivre, du carrelage décoré...) où le chef Olivier envoie des plats sublimes comme une terrine de colvert au foie gras, servie avec un sorbet à la betterave et au vinaigre balsamique ou bien comme un quasi de veau au poivre citron déglacé à l’armagnac ou encore comme une volaille fermière pochée au vin jaune et sa poêlée de champignons. La carte des vins de France est également exceptionnelle, tout comme celle des alcools et digestifs. Ambiance bougie le soir. Une adresse incontournable

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